养老院里的“小家长”和“老伙伴”| 记录

　　走进位于南京市江宁区桃园路40号的幸福园护理院，80岁的李必云奶奶正在用手机打“俄罗斯方块”，来串门的67岁樊奶奶坐在床边围观，而一个帅气的年轻小伙正挨着她们闲聊。

　　江苏是我国最早进入老龄化社会的地区之一，也是人口老龄化程度较高的省份。截至去年底，全省注册登记的养老机构有2400多家，机构总床位67.5万张。

　　当养老院来了年轻人，“跨代社交”正在破解老年人的精神孤独。

　　多年无微不至地照顾老人，夏玲娣成了老人们最依赖的人

　　今年重阳节，养老院为老人们办了场运动会，这一次套圈套的是水果

　　养老院里的“小家长”

　　“你这个耳环很漂亮，谁买的？”

　　“我女婿给我买的。”

　　“你女婿真孝顺！”

　　“那你有没有给你丈母娘买呢？”

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　　陪樊奶奶说话的小伙，是这家“幸福园”的院长。高大英俊，是李佳树给人的第一印象。一开口的字正腔圆，则暴露了他曾经的职业：电视节目主持人。从聚光灯下衣着光鲜的时尚青年，到终日围着一群老人打转，看起来反差极大，但1985年出生的李佳树却说自己很适应。

　　“我的兴趣爱好和同龄人不一样，我不打游戏，没事的时候喜欢在公园里下棋、逗鸟。平时交的朋友都比我大很多，我一直更喜欢和老年人相处。”

　　幸福园护理院是一家民办非营利性养老机构，占地面积2500平方米，127张养老床位分置于单人间、双人间、三人间中，而走道的另一边则是一字排开的医务室、治疗室、护士站、康复活动室……

　　这个被住宅楼四面“围”住的地方，曾是一间菜场，如今借助它独特的地理位置，成了服务周边居民的“嵌入式”养老院，方便家属随时来访。

　　在2016年接手这间养老院之前，李佳树在日本学习过养老服务。在日本养老院见习期间，无论从事什么岗位，都要从最基础的叠床单开始。一个护理员最多的时候可以同时照应12个老人，到了点谁要去洗手间，谁开始吃水果，一点不能乱。让行动不便、躺在床上的老人转身不易，但日本护理员用一根手指按住老人腿，就能轻巧做到。“这些极致的养老服务细节已经形成文字，成为当地护理人员执行的标准。”然而没有人能凭借这些手册办好养老院，因为“法无定法”，归根结底用心才是关键。

　　自从养老院里来了李佳树这个“小家长”，很多事情都不一样了。

　　比如，他要求新员工进来首先轮岗，“先把72个老人认全了再说别的。”他自己不仅自学了营养学、医疗学、会计学，还专门去考了消防设施操作证。

　　再比如，过去养老院里，老人牙口不好，吃不动蔬菜，就吃软糯的香蕉；怕鱼刺惹事，那就不吃鱼……李佳树却有新办法：胡萝卜和蔬菜蒸熟了再炒，不带刺的巴沙鱼肉打碎给老人吃。高血压、糖尿病是老年人的常见病，他让厨房换低钠盐、木糖醇。

　　他还为老人们设置了一些稀奇古怪的“岗位”。食堂择菜员、院子里的萝卜看护员、卫生专员、戒烟专员……光荣“上岗”的老人比谁都爱岗敬业。

　　“老年人为什么特别喜欢穿得花里胡哨跳广场舞？因为年轻的时候他们也是叱咤风云的人物，老了不受关注了，就要在最显眼的地方，用最显眼的方式唤起别人注意。”李佳树说，对于老人来说，除了生理需求、自身价值外，还特别在乎自己是不是有影响力。

　　上半年的疫情让李佳树格外烦心，除了要做好防控工作外，入住率的下滑也是个问题。一筹莫展之时，90岁的谢有顺爷爷突然跑来对他说：“你这个小鬼，我还以为什么事让你愁成这样，就这么点破事啊！当年国营厂效益不好，几千人下岗，天天有人到我家堵门，你看我现在也没事……”李佳树一下子想到了三年前过世的罗婆婆，每当有人来咨询，她就凑过来说：“这里好不好你就看看我，我活了100多岁。”罗婆婆就在“幸福园”走完了一生，那一年她106岁。

　　孤独比死亡更冰冷。老人总是竭力发挥自己的“余热”，却也无意间在年轻人心中竖起万丈光芒。

　　交汇点记者采访养老院里的“小家长”李佳树

　　三“代”同堂

　　养老行业无可避免要面对衰老和死亡，哪怕在老人身上付出得再多，他们的生命也是一个向下的过程。

　　“一般家庭都是等到老人年龄很大了，完全动不了才送来。”李佳树说，在“9073”的中国养老模式里，90%的老人是家庭自我照顾，7%接受社区居家养老服务，3%由机构代为照顾养老。目前，住在幸福园的老人，平均年龄高达85岁。

　　92岁的左奶奶也是不得已才来到这里。人老了，最日常的洗澡都成了危险的事。不常洗澡的左奶奶好不容易洗一次就出了事，整个人滑倒在自家浴室，撞碎玻璃门，划伤了大腿，住院治疗后被送来养老院。

　　过去她真不愿住养老院，觉得这里属于被遗弃的人，但在保姆和养老院之间，她还是选了后者。“我一个人在家，万一被保姆欺负了怎么办？”居家的日子，电视机是左奶奶最亲的“人”，抱着遥控器就是一天，电视剧和生活分不清。

　　到养老院是“对生活的妥协”，期望值也不高，来了之后最大的体会就是“什么都不要烦”。对于一个年事已高、一直独居的老人来说，有现成的吃喝，有人服侍拉撒，就知足了，而多认识几个熟面孔，有事无事可以和其他老人聊聊天，就已经是赚了。

　　截至2019年，中国约有1000万阿尔茨海默症患者，是全球患者数量最多的国家，约占世界失智人口的1/4。不少年轻一点的老人，因为这个原因选择养老院。

　　70多岁的杨大兰出门后找不到回家的路了，儿子冒着大雪，找了一夜，才把她领回家，如果再迟点，老人可能就冻僵了。被送到养老院时，杨大兰这位昔日叱咤商界的南京一家百货公司老总，不仅失去了记忆，整个人因为吃饭少，瘦得只剩60多斤。

　　1986年出生的杨凌筠对于这样的老人特别能共情。杨凌筠的亲奶奶也是阿尔茨海默症患者，她亲眼目睹了一年又一年，奶奶忘掉了一个又一个亲人：女婿、儿媳、女儿、儿子……如今，就只认得90岁的爷爷一人。

　　有一天杨凌筠发现，奶奶偷偷把客人带来的水果“藏”得到处都是，被发现后不给拿，说要留给儿女吃，杨凌筠哭了：记忆不见了，但爱并不会消失。

　　在养老院工作三年，事情不少，收入不高，但杨凌筠一直踏实地干着。她知道，喂老人吃饭就像哄孩子，要连哄带骗。

　　养老院的休闲室里，四五个老人围着电视，或站或坐或躺。门一推开，撞上轮椅上爷爷直勾勾的眼神。“他以为你们也是志愿者！”杨凌筠说。

　　志愿者，是养老院里的又一波年轻力量。

　　周末，东南大学、南京工程大学等高校的学生就会从城市的四面八方来到这里陪老人聊天，包饺子，甚至开运动会。

　　李佳树策划各种各样的活动，还给学生们出主意，怎么打开老人的话匣子。“学校里面新鲜、有意思的事，可以跟他们说说，也可以介绍一下你们家乡的特产。”如今这个名为“志愿者联盟”的微信群里已经有279人，老人们都盼着大学生来的这一天，跟他们说说外面的世界。

　　国庆节，志愿者们帮老教授马爷爷把红旗贴在脸上

　　幸福园有37位员工，年龄最小的只有24岁。在养老服务上，年轻人有自己的优势。知识面广、会网购，也更容易接受新理念。很多人不知道，哪怕一个轮椅也有很多种，什么样的老人适配哪一种轮椅，往往只有年轻人搞得清楚。但在李佳树看来，养老院也需要“老中青”人才梯队。有的岗位，经验比年龄更重要。比如护理人员，他们需要干的活很多，收拾房间卫生、打水、打饭、洗脸、按摩、剪指甲、甚至吸痰、导尿、清理大小便……四五十岁的中年人更能胜任。

　　夏玲娣干过油漆工。油漆含有苯、甲苯、二甲苯等有毒挥发性物质，她的嗓子哑了之后，丈夫就不让她干这行了。一开始到养老院，夏玲娣内心排斥：“我不干这行，糟死了！”当时的院长看透了她要强的个性，整天让她跟在他身后看，就是不给她动手的机会，时间长了，夏玲娣自己憋不住了，主动请缨。

　　在养老院工作了十几年，夏玲娣已经是护理部主任了，在很多事情上她有经验，家属和老人就爱找她。

　　比如，卧床老人最容易长褥疮，只有夏玲娣有办法，有的老人有甲沟炎，专程请人来修理一次要200多元，夏玲娣分文不取就搞定了。