为严格落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作方案要求，确保专项行动有效推进，高淳区市场监督管理局固城分局紧紧围绕上级工作部署，周密安排、认真落实，多举措深化“守查保”专项行动。截至目前，共监督检查发现风险隐患193条，已整改完成风险隐患193条。

　　摸清底数。固城分局连日来围绕餐饮、小作坊、校园及周边经营单位、冷链、超市等重点场所开展排查摸底，展开底数摸排，及时更新市场主体数据。针对排查情况，建立隐患台账和整改清单，全面遏制食品安全风险隐患和突出问题。

　　加强联合整治。分局多次联合固城派出所、卫健办、消防站等部门，对辖区学校食堂、老年食堂开展食品安全专项检查。并加大监督检查力度，进一步督促餐饮单位严格落实疫情防控、从业人员健康管理、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项有关规定，有效提高监管效率，切实保障用餐安全。

　　强化食品监管。全面检查辖区食品经营单位食品安全风险隐患，重点检查标签标识不符合标准、超保质期食品、“三无食品”等方面存在的风险隐患。并对夏季热销食品经营单位开展专项检查，对存在风险隐患责令立即整改，督促食品经营户严格落实食品安全主体责任。

　　下一步，高淳区市场监督管理局固城分局将继续加大“守查保”专项检查力度，严格按照专项行动实施方案开展专项检查，做好各项防控措施，保障辖区食品安全。

　　通讯员：孔翠红、孔令谦