近日，苏州高新区领导沈琰带队赴新升商业街、淮海街、镇湖农贸市场、疫情隔离酒店和供餐单位调研疫情防控工作落实情况。区市场监管局相关负责人陪同调研。

　　在隔离酒店，沈琰查看了酒店餐厨环境卫生、采购、留样和分餐等情况进行了查看并提出了意见。在隔离酒店供餐单位，沈琰查看了加工区快餐制备流程和成品样品，他表示，各供餐单位要进一步压紧压实食品安全和疫情防控主体责任，加强对从业人员的管理和培训，采取合理有效的保温保鲜措施对集中隔离点餐饮配送环节进行规范化管理，确保集中隔离点食品安全万无一失，让坚守隔离点的工作人员和隔离群众都能吃得安心、放心、暖心，为打赢高新区疫情防控阻击战提供坚强后勤保障。

　　在新升商业街、淮海街，沈琰实地查看了餐饮单位暂停堂食执行情况，他强调经营者要落实主体责任，自觉履行主体责任和社会责任﹐按照《苏州高新区关于进一步加强社会面疫情防控的通告》要求，控制经营规模和营业时间，暂停堂食。严格执行疫情防控期间食品安全工作承诺制度，保障群众饮食安全，主动开展并积极配合相关部门做好人员健康管理、管控进口食品、餐饮食品加工安全、外卖点餐流程控制等工作。

　　在农贸市场、商超、药店，沈琰重点查看了各经营场所查码验码、体温测量、卫生消毒、“四类药品”下架停售、生活必需品明码标价和商品供应等情况。沈琰要求，各相关市场主体要主动承担责任，严格遵纪守法，依法诚信经营，确保疫情防控措施不折不扣落实到位，保障疫情防控期间重要民生商品、各类防疫物资正常供应、质量安全、价格稳定，维护疫情防控期间市场秩序。（邹玉芬）