韩国烧烤 将肉食吃个遍 -新华报业网-旅游
     
韩国烧烤 将肉食吃个遍

 
  新华报业网讯 喜欢吃韩国烧烤的,多是“肉食性动物”,因为其最好吃的五花肉、鱿鱼、里脊、猪牛羊肉……一长串数下来,素菜绝少。不过大口吃肉虽畅快,荷包却吃不消。于是,就有了这一家南京独一无二的自助韩国餐厅,按客收费,让你把所有美味都尝个遍,吃到再也吃不下为止。

  在狮子桥的一片灯红酒绿中,好不容易才找到这家酷酷韩国餐馆,天狮百盛对面,门面被湮没在一片服装饰品小吃店中,但内部环境还是很宽敞的。入口处是餐台,上下一共搁了几十种肉类,食肉一族喜爱的五花肉、鱿鱼、里脊、猪牛羊肉、鸡鸭鱼……应有尽有。在桌边坐定,面前是一只不粘烧烤锅,名为“自助”,烧烤的活计自然是自己动手的,但是如果你要求,温柔漂亮的韩国服务生也会帮你完成。虽然可以不顾荷包大啖烤肉了,但主攻方向还需有所侧重,特别推荐几样:烤羊肉、鸭脯。不是说这里的五花肉、鱿鱼等等不好,事实上,鱿鱼须很脆,五花肉脆而不腻、香而不肥,不过烤羊肉的味道还是比较让人惊艳的:一般的烤羊肉总脱不了孜然,这个就不同啦,香,几乎没有膻味,很清爽的感觉。鸭脯也是很不错的,如果再放进一些洋葱,更是喷香扑鼻。

  在等待的时候,可以尝一些熟菜,都是些韩国的传统菜肴,炒年糕、参鸡汤等等。其中参鸡汤的美味是毋庸置疑的,淡淡的鲜味,我最喜欢下面沉着的糯米,浸透了鸡汤的香。几样小点心也很不错,海鲜饼、藕饼、芝麻糕,都可以品尝一下。

  最后,重点推荐一下这里的酒:竹炭真露、百岁酒、山烧酒、雪中梅……老板说酒的品种在南京是最全的,于是取一罐大米汁尝了尝,甜甜的米汤味,一下子就解去了过量吃肉后的油腻感觉。

  点评:可以肆无忌惮地吃平时不敢多点的菜,不亦快哉!

  价位:中餐38元/人,晚餐58元/人,酒水另付。

  价位:40、60、80元不等本栏目欢迎店家自荐、食客推荐热线:86854540

  

来源: 作者:陆悦

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