本期大赛，狮子楼和金狮楼各推出来七八道精品菜肴，其中既有六朝古都的宫廷保留菜，又有江南儒雅仙聚的宴菜翻新，还有水乡民间的创意小炒，更有创新概念的独家珍馐……专家们除了对每道菜品在传统的色、香、味、形上逐一点评外，还强调了菜品的文化内涵和细节服务，此外美食同行还就菜品的选料成本和市场推广展开讨论，整个赛场气氛热烈。负责人介绍说：该比赛以后将陆续举行，下月起还将盛邀读者参评。