据日本东京女子大学研究发现，红糖含有丰富的维生素B1、B2、B6及维生素C，是一种天然的美白产品，而且绝对安全，同时红糖具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老具有明显的作用，所以经常吃红糖或者用其敷面，可以起到美白和排毒的作用。柴田教授还专门推荐了一个简单的红糖养颜方法，即将3大匙红糖放在小锅里加热，待溶化至黏稠的浆状时熄火，冷却到15℃左右后涂抹在洗净的脸上，15—30分钟后清洗掉，每周两次，可保持皮肤白嫩细腻。
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