新华报业网   话梅的甜蜜素指标超过正常值的9.9倍！记者昨天从南京市工商部门获悉，近日该局抽检了市场上7个品牌20批次的蜜饯产品，结果令人担心，蜜饯产品的合格率仅有25％，其中乱添添加剂成为主要问题。工商部门透露说，一些企业为了节省成本竟然将产品废料裹入产品中对外销售。
　　
　　7月5日和8月9日，南京市工商局消费者权益保护处分别在南京广鼎商娱购物中心有限公司（好又多迈皋桥店）和沃尔玛华东百货有限公司南京新街口分店等地，对华味亨、益民、众合圆、邓、华京、天喔等7个品牌共抽取蜜饯样品20批。检测项目有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、安赛蜜、甜蜜素、二氧化硫残留量及食品标签等8个项目。检测结果显示不合格的有15个批次，合格的仅有5个批次，合格率仅为25%。
　　
　　据介绍，此次蜜饯产品抽检批次不合格的项目主要集中在两个方面：一是超量添加糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂达10个批次，不合格率占抽检总批次50%；而甜蜜素超标的有9个批次,其中南京广鼎商娱购物中心有限公司出售的杭州华味亨食品有限公司5月19日生产的每袋130克包装的正宗话梅甜蜜素超标最为严重，达9.9倍;二是产品中加入了添加剂，但未在产品标签上明示所加食品添加剂的具体名称。在不合格的15批样品中，11批产品检出添加剂，但未在标签上明示，占抽检总批次的55%。
　　
　　市工商局消保处副处长陈元虎介绍说，分析蜜饯类商品不合格原因主要有以下三个方面：一是企业不了解国家有关标准要求，盲目使用食品添加剂；二是企业为了达到降低成本，改善食品感官性能，故意超量或超范围使用食品添加剂。一些厂家为了节省成本，原先浸泡过的原料一般都不扔掉，而是再加入一些调料、食品添加剂后继续使用，因此很容易造成产品中食品添加剂超标。三是食品添加剂不标注或标注不全，剥夺了消费者的知情权。