先来十串新疆的标志性食物羊肉串吧。肥瘦相间的肉串，经炭火烤制，加点孜然和胡椒，一口咬下去，滋滋流油，这才是新疆本色吧。据说，这家店的羊肉全是从新疆空运来的哦，肉质细腻。

　　茶油馓当然要就着奶茶，风味别样。遗憾的是，店里并无奶茶提供。只能吃着馓子想像一下奶茶的香浓了。

　　前面的小点垫过肚子，就要上正菜了。首先是：胡辣羊蹄。这道菜酥烂入味，入口即化，带着丝丝辣意，酣畅淋漓。再用红绿菜椒和洋葱配色，可谓色香味俱全。这道菜十分适合女性食用。羊蹄肉少皮多，肥而不腻，既尝到了羊肉的鲜美又补充了对皮肤有帮助的胶原蛋白，还不易长胖哦。

　　接下来是红焖羊肉锅，热乎乎的一锅羊肉端上桌来，大厅里顿时飘荡着羊肉的浓香。这道菜选用了羊筒骨熬制，汤鲜美浓郁、肉醇厚酥软，配上红的胡萝卜块、绿的香菜，丰富了色泽，调去了膻味。骨头啃完，再下点新疆鼎鼎有名的面食———“带子”，既鲜美又充饥。

　　要说羊肉，咱们南方人也不觉着稀罕。这羊肚倒是难得一食。试了一口，发现汁浓肚肥，咬劲十足，与我们平常所吃的肚片根本不是一个级别上的。