某地抽检出问题——媒体曝光——发全国检查令——全面封杀……这些年，很多食品药品领域的安全事件，都遵循着同样的程序展开。

　　经济学上有个“劣币驱逐良币”的说法，在今天我们似乎看到了“劣蛋驱逐良蛋”、“劣鱼驱逐良鱼”的苗头——守法养殖户与违法养殖户同样遭受打击，前者受到的损失显然更大。

　　没有很好的市场准入标准、没有动态的可持续的日常监管，包括卫生、公安、环保、工商、食品药品监督管理部门等八九个部门都负有监管职责，结果却是一边职能交叉重复，一边漏洞百出，更莫要说建构什么“从农田到餐桌”的保障体系了。很多部门只会做一件事情，就是听新闻的报道、等全国性的通知，然后轰轰烈烈搞“会战”。

　　在22日的媒体上看到一则消息：某市渔政监督管理处人员告诉记者，“自多宝鱼样品在上海被查出问题后，全国开展了声势浩大的严查问题多宝鱼的行动，我市也投身其中，全面禁售多宝鱼。”——这就是很多基层监管部门的真实工作状态，不管本地的是否合格，一律禁售、下架！至于损失谁来承担，不在他们考虑之列。鸭蛋出了问题禁鸭蛋，鸡蛋出了问题禁鸡蛋，鱼出了问题禁鱼，这样“一刀切”地禁总不是个办法，老百姓总还要吃饭呀！

　　22日的《新闻晨报》说，上海正酝酿从山东正规的多宝鱼养殖场定点引进多宝鱼。或许，这也算是可行的补救措施吧。而更多的补救，寄托在监管粗放的自我反思当中；当我们轰轰烈烈简单禁止的时候，请想一想养殖户那些期待的眼神。