您的位置:
快煮时间 10分钟
[搭配食材]
豆苗120克
[调味料]
葱1根,姜2片,胡椒粉少许,料酒1大匙,盐1茶匙。
[做法]
1、豆苗择取嫩叶部分洗净;葱洗净切段。
2、锅置火上,放油烧热,放入豆苗翻炒,加入适量料酒和适量盐调味,熟后盛出,沥干汤汁,然后铺在盘子上。
3、另起锅置火上,放油烧热,爆香葱段和姜片,放入虾仁拌炒,加入胡椒粉,剩余料酒,剩余盐调味,炒熟盛出。放在豆苗上即可。
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