新华报业网讯 日前,江阴作出严格规定,餐饮业将实行大型宴会申报制,10桌以上聚餐必须申报。规定要求,承办大型宴会时,餐饮单位应实行菜单内部预审制度,严禁供应《食品卫生法》禁止生产经营的食品和可能引发食物中毒的食品,而且要严格执行采购索证和食品留样制度。 (来源:新华报业网-新华日报/作者:邹 萃)
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