夏季汛期的高温高湿气候极容易导致食物腐败变质,漫溢的污水则可能带来污水处理压力,再加上此时又值多种传染病的高发季节,昨天,南京市疾病预防控制中心发布疾病预警,提醒市民在汛期着重预防腹泻、食物中毒、虫媒传染病等情况的发生。 由于暴雨的影响,城区及城郊部分地段出现大面积积水和房屋进水情况,像下水道、化粪池、公共厕所等公共设施均被淹,直接导致污水漫溢,在污染周边环境的同时对饮用水源也产生了一定的安全隐患。对此,南京市疾控中心李解权主任昨日表示,汛期,市民应积极预防痢疾、霍乱等腹泻病、细菌性食物中毒以及乙脑、疟疾等虫媒传染病。此外,由于长江以及外秦淮河河口等通江河道水位持续上涨,江水和城内水互通的可能还要求市民提防血吸虫病的急性感染。
“市民在汛期要特别注意饮用水以及食品的卫生,生水绝对不能喝,食物、粮食一旦被水污染或发生霉变应及时舍弃,被污染的餐具再次使用时也需先用沸水消毒。”李解权主任强调。
此外,夏季汛期的高温高湿气候让食物很容易腐败变质,而部分细菌(金黄色葡萄球菌)、霉菌(黄曲霉)等易产生毒素,被它们污染过的食物,即便煮熟煮透也很难分解掉其中的毒素,市民切不可大意。