为落实《江苏省肉制品质量安全提升行动方案》，督促全县肉制品生产企业落实食品安全主体责任，提升肉制品质量安全水平，阜宁县市场监督管理局于4月12日组织开展阜宁县肉制品生产企业落实主体责任暨质量安全公开承诺活动。全县共20家肉制品生产企业参加此次活动。

　　活动中，该局组织大家认真学习了国家市场监管总局办公厅关于《加强肉制品生产监督检查的通知》和《江苏省肉制品质量安全提升行动方案》，签订了《肉制品质量安全承诺书》,公开向社会作出质量安全承诺。

　　该局要求，全县肉制品生产企业要认真履行食品生产安全和质量安全第一责任人责任，自觉接受监督部门、社会各界和企业员工的监督。把承诺变成行动，始终把责任摆在最前面，按照食品安全法律法规和肉制品生产经营相关要求，规范生产经营行为，确保上市产品质量安全。（孙德立王赛）