梨花风起正清明

　　游子寻春半出城

　　今天我们迎来

　　二十四节气中的第五个节气

　　——清明

　　万物生长此时

　　皆清洁而明净

　　故谓之清明

　　清明节既是自然节气

　　又是传统节日

　　不止有追思

　　也有春暖花开的新生

　　踏青折柳，东风放鸢

　　让我们共赴一场春的约会

　　节气养生

　　《黄帝内经》曰：“寒气生浊，热气生清。”清明，含上清下明之意，即天空清而大地明，养生保健重在与自然同气相求。清明时节，大地渐暖，清气上升，桃红柳绿，草长莺飞，生机盎然，此时踏青访春，连接地气，舒展筋骨，人与自然融合相生。

　　《黄帝内经·素问》曰：“百病生于气也，怒则气上，喜则气缓，悲则气消。”清明节是重要的祭祀节日，追思故人时难免生出悲戚之情。当此时节，悲伤、抑郁的情绪不宜持续得过久。有心脑血管疾病、血压偏高的人群，更要注意不要过于劳累、伤心，宜保持稳定的情绪。

　　日常起居

　　清明时节是万物复苏的季节，在起居方面可与之相应，有意识地调整作息，早点起床。此时气候乍暖还寒，早晚温差大，不宜过早减少衣物。建议多准备一件外套，随时增减衣服，注意防寒保暖，以抵御外邪侵袭。

　　清明过后，草木陆续生长，适量的户外活动可促进阳气生发。踏青登山是很好的有氧运动，不仅能锻炼心肺功能，还能加强腿部的肌肉力量。踏青登山一定要结合个人的身体素质，量力而行。

　　科学防病

　　由于清明前后天气忽冷忽热、阴晴不定，精神疾病患者明显增多，此时是抑郁、焦虑等精神疾患的高发期，请保持乐观开朗的心态，注意情绪的调节。

　　当此时节，春风拂面，百花盛开，很多人面临花粉过敏的烦恼。过敏患者可以选择清晨和雨后外出，这时候空气湿度较高，花粉浓度较低。外出时，佩戴好口罩和风镜。花粉过敏患者要及时到医院就诊，通过专科检查，明确过敏原。

　　食疗养生

　　春季人体肝脏最旺盛，如果肝火过旺，会对人体的消化功能产生影响，同时还会造成情绪失调，气血运行不畅，从而引起各种疾病。因此，春季可多食些柔肝养肺的食物，饮食要清淡，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。如荠菜益肝和中，菠菜利五脏、通血脉，山药健脾益肺。少食辛辣焦燥之品，如葱、姜、蒜等。

　　江南的春天总是伴随着绵绵的细雨，这潮湿的季节正是艾草生长的好时节。在第一抹春里，口感软糯香甜的青团成了江浙沪一带的时令食品。艾草性温、味苦，具有祛湿散寒、温经止血、消炎平喘等功效，用艾草的汁拌进糯米粉里，再放入豆沙等馅料，上锅蒸15分钟，出锅时刷上一层芝麻油，油亮油亮的青团甜而不腻，自带清淡悠长的清香。

　　推荐膳食

　　五谷杂粮类：花生、薏米、燕麦

　　蔬菜类：苦瓜、黄豆芽、芦蒿、荠菜

　　肉类：鸭肉、猪肉、鸡肉

　　乳蛋类：牛奶、酸奶、鸡蛋

　　水产类：鲫鱼、草鱼、虾

　　果类：苹果、香蕉、青梅

　　节气食谱

　　荠菜蒸鸡蛋

　　食材：春季肝木气旺，风邪当行，吃荠菜可清热凉血、平肝明目、健脾益胃，有助于增强机体免疫功能。可准备荠菜150克，鸡蛋3个，芝麻油适量，盐适量。

　　做法：先将荠菜摘去老叶洗净剁碎，把鸡蛋打入碗内，加少许盐，再把剁好的荠菜放入碗内搅拌均匀。将碗放置锅中蒸15分钟，出锅滴入少量芝麻油即可食用。

　　功效：䃼心安神，清肝利湿。

　　审稿专家

　　束雅春 江苏省中医院药学部主任

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