“周末去哪玩？”“去赶集去！”如今，逛市集，似乎已经成了不少市民休闲和娱乐的新选择。

　　新鲜的应季果蔬、彩绘国风蛋糕卷、捞汁小海鲜、樱花奶茶、古琴、绒花、金银细工……3月29日至3月31日，南京金融城花漾市集处人头攒动，有的摊位前队伍甚至超过了十几米长。

　　近日，各种有趣好玩的城市市集，在江苏全面开花，城市市集正成为一种新时尚。一张精致的小桌子，一块特色十足的店铺招牌，越来越多的摊主涌现了出来，他们将原创手作、中古奢侈品、独特饮品等露天摆放，热情地向来来往往的游客推介。

　　据悉，今年3月，有三十多个大大小小的市集散落在南京的各个角落。在“地摊经济”和“夜经济”概念的作用下，城市市集变得火热，已经发展出了美食市集、汽车市集、手工市集、文创市集等各种形式，改变着城市居民的生活方式，也塑造着周末经济、夜经济、假日经济的活力。

　　城市市集种类丰富，创意类摊位成为主流

　　趴在地上的大黄狗、抱着国王的大兔子、两只对视的小猪......3月26日，南京的“还有生活节”城市市集上，喜物工作室的展位吸引了众多游客。“我本科学的插图系而不是雕塑系，当时老师就告诉我，有些东西不要做得太立体，有些不要太平面，综合起来就成了我现在这些稍显笨拙的作品，你看，这个蛾子是不是很可爱，我刻了两个多月的！”南京喜物工作室摊主宋媛指着一个蛾子状的木雕向记者展示道。

　　“有时候躺在床上灵感突然来了，就立刻爬起来刻一下，如果某天看自己的作品不顺眼了，就再砍几刀，不过也没想到我刻的东西大家还挺喜欢！”宋媛说，她从小就很喜欢木头，因为木头的材质很结实，而且也不容易腐烂，而且木头是一种有生命力的材料，带着自然的气息，自己选择的木头也多是父亲去山上捡的。

　　在“织遇”摊位前，一排排色彩纹路各异的包包鞋子引得众多游客驻足。

　　“我们主要是做针织产品的，针织具有很好的延展性，在穿着过程中有一种很轻便、舒适、自在的感受，在生产跟研发过程当中产生的一些废料，我们也会进行二次创作，做成一些可爱的小兔子，这样就形成了一个环保的零废弃系统。”“织遇”的主理人傅玉梅正在给游客们介绍着几款针织产品。

　　“我看你这个包好重，把包换成针织的，能至少节省1/3的重量。”采访现场，记者背着一个2公斤左右的单肩包，里面装有相机、电脑等物品。说罢，织遇主理人随手拿起一个针织的麦穗纹样的单肩包，把记者的包整体装了进去。惊喜的是，包的重量一下子轻便了不少，肩上的酸痛感一下子消失了。“针织包是一片式成型的，在物理力学上就可以横向平衡掉了一些力，留给包肩带的力也就相对少，同时，针织是有层的，这个背包里面就加了点棉花，那棉花也会吃掉一些力，我们的背包肩带也比正常的要宽，最终这三个原因就会让你觉得背起来轻很多啦！”“织遇”主理人傅玉梅一边展示着包，一边向记者介绍。

　　“那岚寻茶·茶研社”创办人程一新将自己来集市的摆摊定义为对茶文化的推广和传承，他认为，茶本身的属性就是增强新陈代谢、放松、排毒、消炎平火、解腻，喝茶健康和开心是第一位的，同时通过喝茶可以训练自己的审美。

　　“我的工作其实很大一部分也是希望大家能够喝到好茶，喝到对的茶，如果带着太深的执念和执着去喝茶，可能会丢掉一部分自我，而茶壶对我来说已经像我的孩子一样，也是我的玩具，孩子都有很多玩具，作为成年人，我也愿意让更多的人了解到我的玩具。”程一新抚摸着自己的茶壶对记者说，每天都会有不少人来自己摊前询问交流，无一例外的是，他都会邀请游客坐下来，喝上一壶茶，和他们分享着采茶、选茶壶等故事。

　　而城市市集的受众也远不止市集所在地的市民，记者发现，不少的市集已经成为了不少游客旅游的打卡地之一。

　　陈朵从安徽特地来南京“还有生活节”市集打卡，“我从朋友圈看到这里有个创意市集，觉得不错就过来了，在这个市集上看到了好多没有见过的新产品。”陈朵说，在市集上，她买到了不少创意类的IP衍生产品，如手机壳、绘本等，“其实对于我们年轻人来说，现在这种市集更有吸引力。”

　　“会与咚咚”是徐州一家主打创意咖啡的店铺，试图将咖啡和鸡尾酒、果汁等相结合。4月1日，在苏州“盘门·也是艺术节”市集摆摊的销售人员毕建伟告诉记者，每次摆摊都会有很多外地的游客过来打卡，“很多人喝完，都建议我们去他们所在的城市开一家分店，而且我们很惊喜地发现，在市集摆摊的时候经常会遇到一些老顾客，之前在南京摆摊碰到了一个顾客，这次来苏州还遇到了她，她说就是奔着我们这个摊位来苏州旅游的。”

　　然而，想进市集摆摊可绝非交个摊位费这么简单，记者发现，在一些人流量大的集市摆摊的大多都是有创意特色的品牌。皮度手造负责人彭小妹也告诉记者，主办方会不定期地抽查每个摊位情况并打分，总分11分，只有分数在8分以上的摊位才有资格参与下一次的市集，美陈、卫生、宣传、销售都是市集主办方考核的要素。

　　“我觉得这样挺好的，一个市集的好与坏主要靠每个摊主和主办方一起宣传努力，这样子才能把市集的知名度打出去，市集人流量才会增加，大家就可以一起赚钱了！”彭小妹和男朋友都对摊位打分的做法均表示认可。

　　摊主选择摆摊，是出于对这份职业的真热爱

　　那么，什么样的人会选择成为集市摊主呢？记者采访发现，这些摊主们都有着自己的专属故事。

　　夫一生活馆老板半条大学期间就对茶具产生了浓厚的兴趣，这次带上了20多个复古茶叶柜来到了苏州本色东西桥市集，他告诉记者，从2016年就开始来集市卖茶具，卖的茶柜价格大多从6000元到3万元不等，已经是本色东西桥集市的老摊主了。

　　“我特别喜欢这个集市，人流量大，这边的摊主卖的东西品质都比较高，馆长也会自己去筛选东西，因为主题是复古市集嘛，一般符合这种品类的东西才能准入；另外，来这里的摊主自带的流量其实也挺大的，很多客户都会通过他们来找我们直接订货，目前我的微信号已经有近5000个客户了，我还会定期清理，所以这里面的基本上都是老客户或者真正有兴趣的客户了。”半条说。

　　和半条一样一毕业就来市集当摊主的，还有不少人，他们说，大学期间的不断尝试，让他们找到了职业最感兴趣的方向。而还有的摊主，却算是“半路出家”，职业生涯中不断摸索，最终找到了他们认为最适合的一份职业选择。皮度手造的负责人彭小妹和她的男朋友以及手碟艺术音乐人、杭州手碟制作风语者工坊创始人林牧就是其中的典型案例。

　　彭小妹原来在地方司法局上班，后来辞职和男友一起出来摆摊，“之前就是天天呆在办公室里，现在天天可以和各种人交流，还能交到朋友，这个生活多好啊，又能挣钱又能做自己喜欢的事情，时间分配也自由！”彭小妹的喜悦之情溢于言表，据介绍，目前她和男友已经开了两家店铺了，一家在景区内，一家在商场里，店基本上都是别人代运营，她和男朋友就日常在各种集市上摆摊。

　　而彭小妹的男朋友也是一名跨行摆摊人，他原来是一个专业的自行车改装技师，后来迷上了古钱币和一些金属的小物件，就给这些小玩意做做形变，设计组装成各种新造型卖给消费者。

　　惠风和畅的午后，一首悠扬的乐曲回响在苏州本色美术馆，而这音乐来自一只形同UFO的打击乐器——手碟。

　　林牧称，自己之前在保险公司待了14年，后来又去了美容行业，也做过旧金属回收，同时也自己之前也开了一家药物研究的公司，跌跌撞撞，期待实现财富自由，但时有迷茫。但2018年从一部电影中看到手碟这个乐器，就一发不可收拾起来。“我看到以后就迷上了呀，把公司也转让了，就想一心一意地扑在了手碟上，后来我发现当我更多地关注小我时，而不是单单想着赚越来越多的钱，我反而更快乐，现在我的学生已经遍布全国了。”交谈期间，林牧的手依旧在手碟上来回敲打。

　　“我原来是在一家德国公司担任高管，这家公司可以说是全球做针织技术的龙头企业了，我就是因为进了这家公司以后才爱上了针织，觉得针织有无限的可能性。”傅玉梅则更多地将自己来市集摆摊的初心定义为创新和文化推广，她称，过去大家基本上都是用针织来做围巾、手套、帽子、毛衣，很有局限性，但却很少有人来做针织的研究和创新，她就想着自己来做这个创意，把这个行业从一个红海换到另外一个赛道，去找到一片蓝海，把针织应用推广到其他的产品线上。

　　“但是真的好难啊，我们的钱都花得差不多了！”提到摆摊历程，傅玉梅也不由地叹了一口气，称目前团队针织的应用创新已经经历八个年头了，前面五年都在做产品的投前研究，要争取拿到国家的发明专利，这是非常难的，刚研发完，恰巧又碰上了疫情，推广到市场的效果并不理想。“不过每次来市集，都会很受鼓舞，刚刚来的那位客人说已经关注了我们五年了，现在还在持续地购买我们的东西。”傅玉梅说。

　　注重差异性，将市集发展为地方特色打卡地

　　采访中，不少人认为，城市市集的营收具有爆发性，相对于其他活动策划，城市市集能以“小成本”撬动“大效果”，在市集摆摊的单个摊位总能创造较高的销售额。这个观点也在和不少摊主的交流分享中得到了证实，暖蒔微盆景工作室的摊主梅梅姐称，在市集摆摊的营收是在店内的3至5倍，摆摊一天拓展了近100个新客源。

　　业内人士分析，现在城市市集的多样化其实是过去后备箱集市的一种升级产物，“之前由于疫情防控的原因，基本上城市里的市集办得很少，我们都是在晚上开辆车出来，在车上放个置物架，卖卖这些小文创。”无锡青波市集的一家文创类摊主阿橘告诉记者，随着城市市集的增加，现在她更多地参与城市市集，这种市集更规范、也更细分，可以更精确地锁定目标顾客。

　　“人都是有需求的，来摆摊的手工匠人希望自己的东西被别人认可，我们这种音乐人希望自己的作品被别人听见，一些文化传承人希望文化得到进一步发扬，在这过程中，我们还能赚点钱，这不是很好吗？”针对越来越多的摊主愿意来摆摊的原因，林牧一言以蔽之。

　　对于来逛市集的游客，市集则是可以更好地、更深度地了解一个地方本土的文化、生活方式的场所，从宿迁来南京逛市集的游客程宇说，市集是一个很接地气、很有烟火气的存在，逛市集时经常能看到一些有地方特色的文化产品，体验到一些具有当地特色的文化民俗活动。

　　“现在的市集创新的元素也越来越多了，很多手工作品都带有强烈的个人色彩，而不是非常商品化、千篇一律的商品。”程宇补充道。

　　但随着城市市集越来越多，也涌现出了一些新问题。调查发现，有不少的市集其实只是“新瓶装旧酒”，仅仅停留在咖啡、文创、进口食品等常见租户的引入，市集内核缺乏足够的创意，市集的竞争力也随之不断地减弱。所以，即便这些市集不收门票，消费者也不愿买账。

　　南京一家商场的招商负责人王经理也坦言，相比商场进驻商户，市集租户其实并不容易管理，在餐饮卫生、环境保护、用电需求、策划统一性等方面都存在或多或少的隐患，这也对商场的运营管理是一大考验。

　　“特色市集不仅是了解当地文化的一种场所，是一个城市的新文化名片，也给很多人提供了灵活就业的机会，更多的人可以通过市集来展现自己的作品，社会的就业途径也越来越多样化。”北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云建议，有关部门可以给市集提供一个相对固定的场所，如景区内、商场内、街区内等，在规划的约束下，把市集做得更好，为市集发展带来新的活力，市集应该是有生命力的，应该更多的是个性化产品的展示地，独创性就是构建一个市集和另一个市集差异性的最核心的壁垒，市集负责人需要给市集定一个核心的主题，如文创主题、音乐主题、图书主题、手工品主题等，再叠加其他普遍的元素，体现差异性，同时，也应该增加对一些原创摊主的扶持力度，帮助一些新兴独创品牌进一步扩大影响力。”

　　新华日报·交汇点记者 许愿 田墨池 文/图/视频