为促进农村经济持续稳定发展,打造特色农村产业,带动村民增收致富,东坝街道新中村汪家赵子家坊大力发展传统美食——酱菜产业,带动周边村民共同富裕。
“我最大的希望就是不断改良汪家萝卜干的口味,保证萝卜干的好口碑,让周边村民能有份稳定的工作,让家乡味道能传承下去。”赵子家坊负责人诚恳地说道。他拥有几十年制酱经验,踏踏实实、勤勤恳恳,长期反复研究改良,使得萝卜干的口感和质量显著提升,让汪家萝卜干远近闻名。
小小的萝卜酱菜厂见证了文化传承的力量,也留住了深深的乡愁记忆。随着乡村振兴的不断推进,越来越多的家乡特色产品成功“出圈”,不仅展现了农村特有的魅力,还带动了周边村民就业。
下一步,东坝街道新中村将持续立足发展特色产业,促进农业增效、农民增收,全面推动乡村振兴取得新进展、新成效。
通讯员:孔秋月