近日在山东省泰安市举办的第四届山东粮油产业博览会上，“水韵苏米”受到了来自全国各地参会代表和当地市民的好评。苏州市与泰安市签订了粮食产销战略合作协议，推动“水韵苏米”飘香齐鲁大地。

　　江苏自2018年启动“水韵苏米”省域公用品牌建设，逐步建成一批“好稻种+好生态”示范基地。目前全省“水韵苏米”核心企业生产基地约220万亩，带动全省优良食味水稻种植面积超1800万亩，促进农民增收超60亿元，“水韵苏米”市场占有率和美誉度不断提高。

　　有专家认为，作为“鱼米之乡”，江苏在一定程度上存在“鱼强米弱”现象。尽管是专家一家之言，但足以引发我们的思考：江苏的水产品享誉全国，特别是小龙虾、大闸蟹等广受欢迎；可江苏大米与其他地区大米相比，却没展现出明显的品牌优势，江苏米的好，不少人都不知道。这提醒我们，做大做强“水韵苏米”品牌，仍然大有可为。

　　“水韵苏米”的品牌优势，首先在于“香”。业内人士认为，江苏大米外观清澈透亮、饭粒饱满，兼具北方米韧性嚼劲和南方米的软糯味香，入口爽滑，反复咀嚼味道微甜不减，品质很高。2016年，在日本举行的中日优良食味粳稻品种食味品鉴会上，来自江苏的“南粳46”一举战胜日本诸多品种，荣获“最优秀奖”。

　　但有了农产品的“香”，并不必然带来农业品牌的“响”。农业品牌也遵循品牌建设的心理效应，一个好故事、好概念，能对品牌起到极其重要的作用。以大闸蟹为例，宋人高似孙写了一部《蟹略》，记载了洛蟹、吴（苏州）蟹等十几个大闸蟹品种。上海开埠后，爱吃蟹的上海人对阳澄湖大闸蟹推崇备至，鸳鸯蝴蝶派作家许廑父、名医施今墨、章太炎夫人汤国梨等人，贡献了许多与之有关的“小故事”。汤国梨写下的诗句“不是洋（阳）澄湖蟹好，人生何必住苏州”，更是直接起到“代言”作用。

　　文化也应该成为“水韵苏米”品牌的强项。江苏水稻耕种历史悠久，8300年前的泗洪碳化稻遗存证明，江苏稻作文化源远流长。打好文化牌，对于提升苏米品牌的知名度美誉度至关重要。今天，“水韵苏米”品牌设有苏米开镰节，在文化推介上也有“苏米故事主题征文大赛”“苏米八千年宣传片”等项目。对这些好的做法，应当久久为功，使之逐渐深入人心，成为共识。此外，还应顺应传播规律，抓住传播热点，争取产生更多现象级的“品牌故事”，让更多人记住苏米，向往苏米，爱上苏米。

　　江苏正加快建设农业强省，奋力在推进农业现代化上走在前。新时代鱼米之乡，需要一批“吃得香”“叫得响”的农业品牌为乡村振兴、农业发展赋能。我们应继续做足做活做精彩“土特产”文章，讲好江苏农业的“好故事”，把一批江苏农业品牌推向全国、推向世界，打造更多有特色、有认可度、有竞争力的“金名片”。

　　（袁媛）