自7月8日苏城出梅以来，苏城已持续多日出现了晴热高温天气，这两日最高温度更是一度达41℃以上。为了拎稳“菜篮子”，苏州南环桥市场启动伏期预案提早安排好供应计划，以丰富的蔬菜品种、充足的货源来满足苏城市民的消费需求。

　　受高温影响，地产农产品采摘、运输及销售困难，为了更好地保障“菜篮子”供应，市场联合优质商户，“线下”积极对接产地，“组团”深入田间地头进行实地收购，确保供销“无缝对接”，打通蔬菜的供给受阻“堵点”;“线上”依托南环桥线上商城、线上南环桥APP继续启用“守护菜篮子计划”;并凭借市场公众号等新媒体渠道制作发布宣传视频、直播助销等方式，拓展销售渠道，助力市场销售。

　　作为长三角地区颇具影响力的一级农批市场，南环桥市场凭借自身的流通优势，持续拓宽高原夏菜销路，引进惠胜、原野、勇旭、堉鑫、宏豊等十余家高原夏菜优质品牌。包菜、芹菜、有机花菜、西葫芦、莴苣、西兰花、青椒、大小娃娃菜等20余个品种，100余个种类的优质蔬菜，有效弥补了苏城蔬菜的季节性短缺现象。

　　据相关负责人介绍，自5月份以来，市场设立了兰州高原夏菜经营展示区，目前日均进场30-40辆挂车，总量可达800吨左右，与往年同期相比，增加了120%。兰州高原夏菜与云南精品菜、寿光等保供基地的蔬菜形成互补关系，大大稳定了苏城“菜篮子”。

　　进入7月份以来，市场上蔬菜和水产的上市量分别达3400吨及750吨，运销、储存和保鲜需求明显增加，日均消耗冰块增至3000多条，为了确保高温季的市场用冰需求，南环桥市场制冰车间实行满负荷运转，日均产能2400条，目前已经启用库存冰块投放市场。（唐晔 邹玉芬）