清明将至,为弘扬中华优秀传统文化、增进邻里间情感交流,4月1日,高淳区桠溪街道蓝溪村新时代文明实践站联合乐成贤居家养老中心共同举办了一场温馨的手工青团制作活动。
活动开始时,志愿者向老人们讲解了清明节的起源与传统习俗,特别强调了青团作为清明节代表性食物所承载的文化内涵。在实践环节中,工作人员将准备好的糯米粉、破絮窠、红豆沙等原材料摆放在操作台上。随后,志愿者上前开始演示青团的制作流程:将破絮窠揉入糯米粉制成青绿色面团,接着分剂擀皮、包入豆沙馅料,最后塑成圆圆的团子。
随着演示结束,老人们纷纷围在操作台前,有的用均匀的力道揉出柔韧面皮,有的专注包馅,三转两捏便裹出浑圆的青团。在大家的共同努力下,一个个圆润可爱、散发着破絮窠清香的青团摆满了蒸屉。待青团蒸熟,热气腾腾,清香四溢,老人们品尝着亲手制作的青团,脸上洋溢着满足的笑容。

此次活动不仅传承了清明节的传统习俗,还为蓝溪村精神文明建设增添了一抹亮丽的色彩。未来,蓝溪村将继续开展各项志愿活动,以暖心行动涵养文明乡风,绘制一幅和美乡村新画卷。
通讯员:张力、杨玥