在滁河旁“解锁”一杯咖啡的醇香，到大地花海拍一套田园风写真，还能享受一顿美景与美味交互的户外烧烤……在江北盘城，乡村游已经“变了模样”。近日，盘城街道正式启动“青春小店”招募计划，通过政策扶持、社群共创和文化赋能，打造青年创业与乡村发展深度融合的创新模式。

“青春小店”是由45周岁以下青年主理、兼具创意与文化特色的新型商业业态。据盘城街道团工委负责人介绍，申报成功的小店，可获创业贷款、技能培训、品牌推广等支持，并纳入“青春探探团”引流计划。目前首批招募的多家小店中，“一涧·私享庭院”深受大众喜爱。

凭故事“圈粉”，青年力量重塑乡村

培育乡村新业态，“一涧·私享庭院”是近年来落户盘城的“先行者”。其主理人杨媛媛的创业故事，是乡村振兴的生动缩影。

杨媛媛曾是一位白领，2022年她被家乡盘城街道的乡村振兴政策吸引，选择回乡，斥资百万元将老宅改造成融合茶艺、手作和乡野体验的复合空间。这座位于马汊河与滁河交界处的庭院，既保留了传统建筑的乡土韵味，又通过现代设计焕发新生，成为家庭聚会、生日派对、团建活动的热门选择。

谈及回乡创业的初心，杨媛媛坦言：“乡村需要年轻的声音，我希望把城市里的精致生活理念带回来，让更多人看到传统与创新的融合之美，让乡村也能‘潮’起来。”

杨媛媛的创业经历并非孤例。近年来，盘城街道通过建设青年发展型城市、搭建“青春小店联盟”、出台《盘城街道鼓励农文旅产业发展的十条政策》等举措，吸引了众多青年来盘城扎根创业，涵盖餐饮、民宿、采摘、野钓、婚俗、农耕、研学等多元业态，进一步激活了乡村发展的内生动力。

用文化“点睛”，从“卖产品”到“卖体验”

今年初新增的“村咖”项目是小院的全新亮点。走进咖啡区，吧台前贴着店主杨媛媛手写的餐单。从磨豆、压粉、萃取，到打奶泡、拉花，每个步骤她都游刃有余。“城市里的咖啡用来‘续命’，乡村咖啡更适合放松。周末常有人专程来打卡，一杯咖啡配滁河与葡萄园的风景，成了朋友圈的‘流量密码’。”杨媛媛表示。

作为小院主理人，杨媛媛持续深耕农文旅融合创新，近期精心打磨出“青春四季”主题套餐——通过挖掘在地资源，以“春日踏青、夏夜露营、秋日野炊、冬季围炉”的四季主题矩阵，将传统节庆文化与青年潮流生活方式相结合，为游客打造贯穿全年的沉浸式文化体验场域。

据杨媛媛介绍，每个主题套餐既可独立体验，又能与小院常设的民俗手作、农事体验等特色项目自由组合，更支持青年探客、亲子互动、联谊交友等不同场景，灵活调整活动时长与内容组合，量身打造专属的四季漫游旅程。

当下，文化消费的升级正重塑乡村经济。盘城街道也紧跟趋势，将庭院经济与农文旅结合，例如“莱斯乡村共享小院+”项目招募“新村民”开发创意业态，“九月印记”乡村摄影工作室以田园风光为背景提供定制拍摄服务，“窝窝里烤肉”将都市美食“搬”进乡村……这些实践不仅为小店赋予差异化特色，更成为连接城乡、激活消费的纽带。

借社群“造血”，联动全域点燃乡村“青春经济”

为解决乡村小店引流难题，盘城街道正筹备组建“青年社群”，构建线上线下联动的运营网络。线上建立“青春小店联盟”微信群，实时分享青年客群需求与互助信息；线下组织有相同爱好的“青春探探团”到青春小店打卡探店，通过社交媒体扩散形成传播链，为小店增人气、促消费。

据盘城街道团工委负责人透露，通过探探团二维码扫码进群，到店打卡消费的青年，均有机会获得“青春乐享卡”大礼包。

此外，街道还计划将“一涧·私享庭院”等“青春小店”纳入“CityWalk打卡地图”，联动周边民宿、农场打造消费闭环。例如，游客在庭院体验茶艺、手作后，可前往附近的葡萄园采摘或参与农耕活动，形成“半日游”至“两日游”的多元选择。这种“抱团发展”模式，通过资源整合把“流量”转化为“留量”，将为乡村经济注入长效动能。

街道还创新推出“青年主理人培育成长计划”，构建“双轮驱动”培育体系，为乡村振兴注入青春动能。该计划通过“走出去+引进来”模式打造全周期培育链条，系统化提升青年在品牌定位、内容营销、流量运营等领域的核心能力。

从“一涧·私享庭院”的个体叙事，到盘城街道的系统化支持，“青春小店”不仅是青年创业的载体，更是乡村焕新的缩影。这些小店以微小切口激活乡村经济，用青春活力重构乡土价值，更成为连接城乡、激活消费的纽带。未来，随着更多青春力量的加入，更多创新业态的落地，盘城的“青春经济”故事必将愈发精彩。