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御君方溯源团走进焦作孟州:在怀地黄道地产区寻找一味好熟地的“根”

随着《中医药振兴发展“十五五”规划》正式印发,“制定中药材质量追溯标准,严格中药材质量监管”“优化全国道地药材生产布局”被明确写入国家顶层设计。中医药文化振兴的大幕拉开,一个前所未有的“大健康”市场随之涌现。在琳琅满目的中医药产品中,熟地黄作为补血滋阴、益精填髓的常用药材,从传统膏方到现代养生食品,品类之丰富前所未有。但热度之下,真正决定品质的,往往不是货架上的包装,而是土地与工艺。这一次,御君方溯源团把焦点从“种植源头”进一步转向“炮制转化”——熟地黄的品质,不仅取决于地黄长在哪片土地,更取决于它经历了怎样的“九蒸九晒”。

熟地黄的“道地”,与之前溯源的其他药材有着本质不同。人参看年限,当归看海拔,枸杞看产区,而熟地黄的核心密码,藏在“炮制”二字之中。生地黄性寒,需经“九蒸九晒”方能转化为滋阴补肾的熟地黄:以黄酒为辅料,反复蒸制与晾晒,化解生地寒凉之性,淬炼出“黑如漆、亮如油、甘如饴”的补益之效。清代赵瑾叔在《本草诗》中写道:“拌同姜酒脾无泻……九蒸九晒制须精”,一个“精”字,道尽炮制之难。蒸制的火候、黄酒的用量、晾晒的节律,每一环节都关乎成品质量的走向。如果说孟州垆土是怀地黄的“地理之根”,那么九蒸九晒就是熟地黄的“工艺之根”。

然而,行业面临的现实并不轻松。熟地黄炮制过程中,口尝、眼看、鼻闻等传统感官评价方法主观性较强,缺乏标准参照品,难以真正指导炮制生产和质量检验。这意味着,同一批生地黄,不同厂家的炮制工艺可能产出品质天差地别的熟地黄。对消费者而言,看到的是一块熟地;对行业而言,考验的却是从经验到标准、从产地到过程的完整能力。

正是基于这样的判断,御君方溯源团深入孟州怀地黄种植基地。孟州是“四大怀药”主产地之一,古怀庆府所产地黄自明代起便被视为道地之选,《本草品汇精要》记载“生地黄:道地今怀庆者为胜”。焦作地处黄河冲积平原,独特的垆土结构、太行山与黄河之间的气候条件,造就了怀地黄不可替代的禀赋。溯源团在田间察看种植环境的同时,将更多时间留给了炮制环节——走进加工现场,了解怀地黄从鲜品到熟地的完整转化过程,关注的不再仅仅是“用什么料”,更是“怎么做”。

这份对炮制工艺的执着,与御君方“为君御守,予君良方”的品牌理念一脉相承。好药材是“良方”的物质前提,而良方之“良”,既在医师辨证精准,也在药材炮制到位。御君方选择把品质判断从终端检验前移到源头与过程。换句话说,不是等产品出厂后再去证明合格,而是在种源、田间、加工、炮制每一个环节,提前把风险挡住,把标准做实。

在御君方看来,“让每一位国人都有家庭医生,让每一个生命都有尊严地生活”并非一句空泛的口号。尊严的前提是健康,而健康的根基,在于所用之药真实、可靠、有效。作为“一站式医疗健康生活服务平台”,御君方业务覆盖“医、药、养、管、教”全链条,而道地药材的源头把控,正是这个全链条中最基础也最不能妥协的一环。没有好药材,家庭医生的专业建议便失去物质依托,一站式服务便成了空中楼阁。溯源的每一步,都是在为“让每一个生命都有尊严地生活”夯实根基。

截至目前,御君方平台已累计服务用户超过2000万人次,覆盖全国二十多个城市的家庭医生服务基地持续运转。这些数字的背后,是一个朴素的逻辑:服务规模越大,对药材品质的敬畏就越不能有丝毫松懈。从人参到怀山药,从天冬到枸杞,御君方逐步构建起覆盖主要品种的种源追溯网络。而熟地黄的溯源,为这条溯源加上了“转化”意味的一环——它证明,真正的品质保障,不仅要看药材从哪里来,还要看它经过了怎样的匠心淬炼。

当一料好熟地经过“九蒸九晒”,从孟州田间走向千家万户的膏方、药膳与日常调养,御君方所坚持的,不只是溯源标签上的一行信息,而是把道地、炮制、可追溯变成百姓可观、可感、可及的健康保障。未来,御君方还将继续把源头把控、规范炮制、全程追溯落实到更多药材品种、更多城市和更多家庭,让中医药振兴的政策暖意,通过一味味好药、一次次服务,真正惠及更多百姓健康。

责编:王茹雅
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