秋风送爽，丹桂飘香。“双节”将至，为弘扬中华优秀传统文化，迎接中秋节和国庆节来临，营造浓厚的节日氛围，9月21日，江心洲街道洲岛红园社区筹委会开展“中秋月圆，情满红园”冰皮月饼制作活动，吸引了辖区居民约40人参与本次活动。

　　“大家知道中秋节的来源吗？中秋节有哪些习俗？”当天，工作人员为居民讲解了中秋节的来历以及我国各地古今的中秋节民俗习惯等知识，大家热情地互动分享，讨论着自己小时候的中秋习俗和现在的习俗变化，现场气氛热烈。

　　到了冰皮月饼制作环节，专业面点老师向居民耐心讲解了冰皮月饼的制作过程，为大家分发了一次性手套、冰皮粉、馅料、模具等材料。在工作人员的指导下，大家一起揉冰皮、包馅料，享受制作月饼的乐趣，最终将月饼放入模具，按压成型。在大家的共同努力下，一块块精美的月饼新鲜出炉，香味四溢，大家感到满满的自豪。参与的居民表示，“这次活动不仅增加了邻里之间的感情，还体验了传统习俗做月饼，真是太有意思了，我要把月饼带回去给家人尝尝，希望下次还能参加这样的活动。”

　　中秋是阖家团圆的日子，此次活动以月饼为媒，让社区居民们进一步了解传统文化、体验月饼的制作乐趣，丰富居民们的精神文化生活，促进社区的和谐发展，为即将到来的中秋、国庆双节增添了浓浓的喜庆氛围。接下来，洲岛红园社区筹委会将持续开展形式多样、内容丰富的社区活动，让居民感受到社区大家庭的温暖，引导居民参与社区建设，共同打造幸福、和谐、美好的社区环境。（厉恩宝）