中秋节前，兴化市银桂水产品养殖专业合作社负责人陆银桂格外忙碌，这几天合作社每天有250公斤左右的河蟹上市。“今年遭遇高温天气，影响了河蟹的生长。目前我们合作社的河蟹规格为母蟹3两、公蟹4两左右，由于增加了苗种数量，预计亩产量与去年基本持平，今年能够达到这样的规格和产量实属不易。”陆银桂说。

　　陆银桂是第二届全国淡水虾蟹绿色养殖带头人，前不久又被评为江苏新时代“苏农匠”。近年来，他用行动实现从一名普通农民向“农匠”的转型和跨越，在希望的田野上书写着新时代的渔业答卷。

　　2002年，陆银桂开始从事河蟹养殖，养蟹面积逐步扩大，今年养殖面积达到470亩。

　　蟹苗优劣事关河蟹养殖的成败。2015年，陆银桂开始培育河蟹大眼幼体，打造“兴蟹沣”苗种品牌，以品质来赢得养殖户的信赖。合作社培育的苗种也带动了5万亩成蟹养殖。

　　“河蟹养殖不能一味地追求个人经济效益，必须贯彻新发展理念，推行绿色、健康、生态养殖方式。”陆银桂介绍，合作社积极探索和应用河蟹养殖新技术、新成果。

　　合作社在推广蟹虾混养的基础上，推广水产养殖用药减量技术，通过使用微生物、种植水草等生态方式，改良水体，调节水质，实施健康养殖，达标排放养殖尾水，塘口每亩减少用药成本150元；在饵料投放上，加大螺蛳等天然生物的投喂量，增强河蟹的体质；推广全程机械化，全覆盖使用多叶轮水车式增氧机、投饵机，推行微孔管道增氧技术，实现水质在线监控，每亩可节约人工成本300元。

　　“只有实现经济、生态和社会效益的互利共赢，创业之路才能越走越宽。”陆银桂介绍，因为走生态养殖之路，合作社先后被列为江苏省现代农业（河蟹）产业技术体系兴化推广示范点、农业重大技术协同推广计划试点兴化河蟹科技示范展示基地。

　　通讯员 陆照兴 李祝海