8月以来，苏城高温持续。受高温影响，苏州南环桥市场上一些具有消暑降火等功效的蔬菜成了香饽饽，销售得十分火爆。

　　8月8日虽已立秋，但仍是38度的高温。当天早上8时许，周阿姨正在南环桥市场家禽区选购草鸡，她的手拉车里装满了采购的蔬菜，包括黄瓜、西红柿、苦瓜等，“天热，就吃点清淡解暑的蔬菜，再买只河南草鸡炖汤”，周阿姨一边擦汗一边说。持续高温难免会让人食欲不振，各种具有消暑功能的蔬菜成了市民餐桌上的主打菜。

　　据南环桥市场有关业务人士介绍，近几天随着气温不断升高，西红柿、白萝卜、冬瓜等消暑蔬菜上市量在市场上百个蔬菜品种中排在前几位，成了高温天里的销售主力品种。南环桥市场每日蔬菜上市量行情监测数据显示：8月8日，兰州高原夏菜上市量634吨、西红柿316吨、白萝卜257吨、冬瓜141吨……在蔬菜交易区，这些具有消暑功效的蔬菜全都摆在了摊位显眼的位置，前来市场批发的客商忙碌着选购。

　　“虽然这些菜销量大增，但价格并未水涨船高，还是比较实惠的。”数据显示，8月8日，白萝卜、冬瓜、西红柿、黄瓜的批发均价分别是每斤0.4元、0.75元、1.4元、1.5元。赵老板在南环桥市场主要从事萝卜批发生意。据他介绍，进入8月份以来，白萝卜十分畅销，每天能卖出大约70吨，销量比上个月增加了不少，价格都是平价批发，每斤只有三、四毛。

　　受高温天气影响，市场上苦瓜和百合的销售也持续走高。据统计，8月8日，南环桥市场上苦瓜的上市量达到了25吨，批发价每斤2.15元；百合的上市量突破40吨，批发价每斤6.75元。南环桥市场有关监测数据显示，当前市场整体供应平稳，菜价稳中有降。（孟海花 邹玉芬）