交汇点讯 “老板，墙上的订单，是不是揭了就有饭吃？”3月14日早晨，一名身穿环卫工服装的老人走进位于扬州市广陵区曲江街道曲江新苑社区辖区的一家面馆内，表情略显羞涩，讲话也是轻声细语。“进来坐，别客气。”店长吕红梅立即迎上前，热情接待，并接过老人手中的一张订单，招呼厨师赶紧备餐。不出10分钟，一碗热腾腾的干拌面和蛋花汤就端到了老人面前。
这仅是店内的暖心一幕。在广陵区安康路8号，一家名为“冶春骏和社区店”的面馆，常常会迎来这样特殊的顾客，他们不需花一分钱，就能在店里解决一顿温饱。这些特殊的顾客，都是看到店内的一块“爱心牌”而来。
这块“爱心牌”上方写有“免费爱心餐——独居老人、环卫工人、留守儿童”的温馨提示；中间贴着一张张提前买过单的餐品订单，“干拌面+蛋花汤”“鱼汤雪菜肉丝面”“青椒面”“馄饨”等十多个品种，困难群体只要按需“揭单”就能饱餐一顿；下方还有一段备注，上面写着“以上来自爱心人士的捐赠，您也可以随缘乐捐，让爱传递下去”。
正是这块“爱心牌”，引起了不少顾客的关注。有附近居民用手机将其拍下，发布在社区网格群和微信朋友圈，收获了掌声一片。看着面前的特殊顾客，吕红梅总不忘叮嘱他们：“趁热吃，以后要是忙饿了，直接来。”
有人“揭单”，便有人“张榜”。上午9点，家住附近的朱先生如往常来到面馆吃早餐，当他充值缴费时，和收银员提出了一个暖心的要求。他说，“店家充500元送50元，送的50元全部用来请困难群体吃饭，麻烦帮忙打几张订单出来，我来贴到‘爱心牌’上。”话音刚落，一旁的顾客纷纷竖起大拇指，为他的善举点赞。
自从有了这块“爱心牌”，像朱先生这样的爱心人士层出不穷，纷纷加入到请困难群体“吃饭”的行列中。据了解，“免费爱心餐”公益项目由吕红梅牵头成立，5年来从未断档，累计送出5000多碗面条，更加送出了“爱的接力”。吕红梅说，“爱心牌”上的订单始终保持在10张以上，如果短时间无人张贴，面馆会自动补齐，确保这份爱心不断涌动。
“为何你们要做‘赔本买卖’？”面对提问，吕红梅的思绪一下回到了5年前。她说，由于面馆靠近工地且沿街，经营过程中时常碰到一些特殊的顾客，“老人、环卫工经常来借水，看着他们就着热水啃烧饼，我心里不是滋味。”于是，这块“爱心牌”孕育而生。
采用“张榜订单+揭单就餐”的模式，也蕴藏着吕红梅的“良苦用心”。“困难群体进店后，‘揭单’后就和正常顾客一样到窗口取餐，不用多说一句话，让大家有尊严地接受帮助。”吕红梅说，爱心路上“单打独斗”，力量微薄，只有呼吁更多人加入，才能让越来越多的困难群体受助。
通讯员 韦娜 孙鸣霞 顾晶珺
新华日报·交汇点记者 张韦
