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“苏”式高质量发展“新三十六计”·桃“源”计|从桃子到桃胶桃雕……“甜蜜产业”这样升级

编者按:

今年全国两会期间,习近平总书记在参加江苏代表团审议时强调,高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。3月13日,李强总理在出席记者会并回答中外记者提问时表示,坐在办公室碰到的都是问题,下去调研看到的全是办法,高手在民间。

调查研究是谋事之基、成事之道。新时代、新征程、新伟业,江苏在高质量发展中积累了哪些好经验?解决了哪些新问题?日前,新华日报·交汇点新闻启动《“苏”式高质量发展“新三十六计”》全媒体采访行动。记者践行“四力”,深入全省36个基层观察点调查研究、走访问计,全面展示江苏在高质量发展中继续走在前列的生动实践。

从生态种植,到桃果产业加工,再到以农促旅、以旅带农,农文旅深度融合发展……宿迁市泗阳县蹚出了一条极具特色的桃果产业发展之路。这条产业链是如何形成的,又如何实现不断延伸发展?近日,新华日报·交汇点记者来到泗阳县蹲点调研,寻找“甜蜜产业”高质量发展的秘诀。

聚焦·课题:

桃是时令鲜果,怎样才能将桃果产业做大做强?

夏日的泗阳可以用“满目青翠”来形容。片片桃林中,一颗颗青色的小桃子挂满枝头,在水肥的滋养和阳光的照耀下,慢慢走向6月至9月的成熟期。

泗阳鲜桃,正在等待进入成熟期
泗阳鲜桃,正在等待进入成熟期

“我们现在所在的卢集镇,已经形成了沿330省道的桃果产业带布局。”泗阳县农业农村局园艺中心主任胡高瞻告诉记者,泗阳县古称桃源县,桃树栽培历史悠久,素有“夭桃千顷”的美誉。依托于此,从2013年开始,泗阳大力发展桃果产业,把精品桃果作为重点产业加以打造。

“当它的粗度超过0.5厘米的时候,就可以嫁接了。”记者在泗阳调研时,恰好遇到正在开展桃树育苗指导的江苏省农业科学院果树研究所副研究员郭磊。从他与当地农业部门负责人的交流中,记者了解到,泗阳桃果产业的发展也曾走过“弯路”。

郭磊(右二)在泗阳指导种植户进行桃树育苗

“桃产业发展之初,因为品种结构不合理,经济效益并不好。当时主要栽植油桃和蜜桃,成熟期在6月10日至25日的占总面积的75%,而此时正是全国桃果集中上市期。成熟期在7至8月份的只占20%,9月份以后成熟的品种就更少了,只占约5%。后来,在省农科院专家的指导下,依托国家桃种质资源圃(南京)的丰富品种,泗阳对桃树品种进行了整体改良,成熟期在6至9月份的桃子都有,桃树种植因此稳步发展起来。”胡高瞻一边指着果园,一边向记者介绍,“你看,桃树与桃树之间的距离比较宽,这叫宽行稀植。还有地下的滴灌系统、工人们正在进行的套袋工作等,都是省农科院果树研究所专家给予的科学指导……”

在去往卢集镇王良桃园家庭农场的330省道两侧,成片的家庭农场不断闪现,泗阳鲜桃“国家农产品地理标志”的招牌也时不时地“跑”出来。“有大棚种植的果园,有规模比较大的农场,也有‘小而美’的示范基地,从6月到9月,都有‘泗阳鲜桃’上市。在330、245省道两侧,卢集、爱园两个全域发展桃果的小镇带动了泗阳全县桃果产业的发展。如今,泗阳桃果种植面积已达6万亩,拥有油桃、水蜜桃、黄桃3大类40多个品种。已经建成20个桃果标准园、5个标准化种植基地。”胡高瞻告诉记者。

泗阳桃果种植这一重点产业发展迅猛,“南有阳山、北有新沂、中有泗阳”的江苏桃果产业格局也因此形成。

行动·效应:

从分散的“片片桃园”到稳固的“桃源矩阵”

从桃果种植这一重点产业,发展到一二三产融合,农、文、旅多向发力的产业矩阵,泗阳桃果产业的“甜蜜经济”在摸索创新中迎来蝶变。

王良桃园家庭农场
王良桃园家庭农场

在王良桃园家庭农场内,工人们正忙着给桃子套袋子。“这是霞晖8号水蜜桃,桃子大概在8月上旬上市。套袋能防虫,也可以保持桃子表面的光洁度和成色。”王良桃园家庭农场负责人王良说。

泗阳鲜桃
泗阳鲜桃

在与王良的交谈中,记者得知,2015年王良夫妻俩从老家无锡来到泗阳承包了近200亩的土地,在330省道边上种起了桃树。“刚开始的两年,种的早桃比较多,来不及卖,也没把握好摘桃子的合适时间,损失比较严重。”王良说,后来在省农科院专家的指导下,他改良了自家桃园的品种,运用桃树疏果套袋等科学种植方法,还学会了“用有机肥、喷生态药、种生态桃”,桃生意越做越好的同时,带动了周边一批工人到果园来就业。

调研中,记者了解到,在泗阳,像王良桃园这样的桃果类家庭农场已有200多家,泗阳鲜桃变成了真正的“富民果”。

泗阳桃果罐头
泗阳桃果罐头

理念变,路子宽。在精品桃果这一主产业基础上,泗阳果农也在动深加工的脑筋,比如把桃花茶、桃胶、桃花蜜做成“桃园三宝”,开发桃果罐头等。与此同时,桃果深加工企业也开始向泗阳聚集,目前已形成“桃园三宝”、桃花酒、桃干、桃酱、桃果冻、桃果粒、桃罐头等系列深加工产品,为泗阳桃果产业发展注入了新的活力。

泗阳桃花节
泗阳桃花节

一二三产业融合发展的同时,泗阳桃果产业链也不断延伸。泗阳县以桃为媒,经常性举办“桃花节”“鲜桃争霸赛”“采摘节”等节会活动,大力发展民宿、农家乐采摘、观光等旅游项目,推动“农旅融合”在这里“落地生根”。

泗阳云渡桃雕传习所
泗阳云渡桃雕传习所

在泗阳临河镇云渡村,有一处占地约400平方米的云渡桃雕传习所,是省级非遗项目云渡桃雕的起源地。在这里,老中青艺人传帮带,经常性举办云渡桃雕文艺沙龙,开展桃雕造型设计研究,每年为云渡村村民带来800多万元的收入。

整合创新链,延长产业链,提升价值链,泗阳一二三产有机融合,桃果产业越来越“甜”。“未来几年,泗阳将实现稳定‘6万亩桃果基地、8家桃果加工企业、20亿级产值’的‘682’目标。”胡高瞻表示。

调研·问计:

“多产”融合造就全链条发展格局

作为江苏三大桃主产区之一,近年来,泗阳县制定桃产业发展规划,带动农民增收,助力乡村振兴,逐步形成集“产、加、销、旅”于一体的全链条发展格局,把小桃子做成了大产业。胡高瞻为记者揭秘“泗阳经验”。

一是构造多元化产业体系。在全县桃果产业格局基本成形的基础上,向“二产”延伸发展桃花茶、桃脯、罐头、桃雕等加工产业。同时积极推动桃果产业与旅游业融合发展,成功打造一批与桃果产业相关的旅游景点和文旅品牌。

二是建立全流程管理体系。通过建设标准化种植生产体系、建立与保持质量控制标准及品质指标、品牌建设与保护、身份标识推广等措施,同时利用国家和省级农产品追溯平台体系,对全县规模桃果企业进行全程追溯管理,确保桃果绿色食品占比90%以上,保障全县桃果生产全程可控,推动“泗阳鲜桃”地理标志农产品特色化、身份标识化、全程标准化。

三是完善全方位服务体系。借助国家桃产业技术体系南京综合试验站和江苏现代农业(桃)产业技术体系科研力量,推广“1+1+6”全流程社会化服务,积极推进以企业为主体、市场为导向、产学研结合的技术创新体系,提升泗阳桃果产业核心竞争力。

建言·启示:

做强品牌,继续做优做大特色产业

在胡高瞻看来,农业标准化是促进现代农业发展、增强农产品竞争力的基础,是实现桃果产品质量安全的保证。通过最近几年的努力,泗阳全县广大果农在桃树种植管理上由粗放型管理转向精细化管理、集约化经营,种植理念和技术水平都有较大提升。作为宿迁市六大百亿级产业的重要组成部分,县“223”产业矩阵之一,泗阳县将进一步做大做强、做精做美桃果产业,实现“种植规模化、生产科技化、运作企业化、经营集约化、产业链条化”的目标。

“泗阳桃果产业发展到今天,已经形成了稳固的品种结构和技术支撑体系,经济效益也不错,这与地方政府的重视分不开。”江苏省农业科学院果树研究所所长沈志军表示,2013年泗阳举全县之力,恢复发展地方桃“源”产业,邀请省农科院国家桃产业技术体系的俞明亮研究员等知名专家进行了多轮规划论证,“没有强大的行政力量助推,种植技术等将无法落地”。

“其次是技术加持的力量”,沈志军认为技术是泗阳桃果产业发展壮大的另一重要支撑。“江苏省农业科学院曾经派驻2名桃专家担任科技副县长,依托江苏省农科院果树研究所、国家桃产业技术体系、江苏现代农业(桃)产业技术体系科研力量,泗阳桃果产业从育种栽培到农产品安全加工生产,都有着科学技术的全产业链指导与支持,也因此得以高质量发展。”

沈志军建议,泗阳境内还有一些比较适合发展林果业的黄河故道滩地,可以对此进行合理的规划和发展利用,实现林果产业的适当转移。同时大力发展老百姓的庭院经济,利用老百姓家房前屋后的零散地栽植桃果;其次,从产业发展的层面来说,泗阳要维持好当前的桃果产业发展格局,继续扶持相对较强的经营主体,带动整个链条上优质产品的输出,做精做优做强一、二、三产业,“还要把古桃源县的文化底蕴挖掘出来,打造泗阳鲜桃的品牌特色”。

策划|潘青松 杜雪艳

统筹|王高峰

采写|张红

视频|邓宇轩

片头包装 | 张琦

责编:纪树霞
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