海棠糕，因外形似海棠花而行名，作为苏州传统一道历史悠久的花色点心，赏心悦目，香甜可口，是江南地区这个时节必不可少的美食。为弘扬中华优秀传统文化和苏州地域特色文化，丰富居民日常生活，近日，苏州工业园区菁华社区党支部联合妇联开展了“秋之海棠 菁动味蕾”海棠糕制作活动，邀请了居民、物业人员以及新业态新就业群体共同参与，感受深秋风情与苏式美食文化。

活动伊始，红色管家志愿者为居民们详细介绍了海棠糕的起源、发展历程，以及这款美食所蕴含的文化内涵。志愿者用亲切的语言，边讲解边动手演示，将海棠糕的制作工艺和技巧娓娓道来。从水油的调和，到馅料的搭配，再到面粉的发酵程度，铁板的温度和翻烤的速度……每一个环节，每一个细节，都讲述得生动而具体。

在志愿者们精湛的演示下，居民们个个跃跃欲试，迫不及待地想要亲手制作属于自己的海棠糕。大家分组合作，尽管对于制作海棠糕的方法并不熟悉，但在互相帮助、交流的过程中，每个人都逐渐掌握了制作技巧。随着烤盘上的七个圆孔被填满，居中的圆孔像花蕊，六个围边的圆孔像花瓣，一朵海棠花就在眼前盛开。砂糖慢慢在糕上融化，甜甜的香气便幽幽地渗入鼻中。这一刻，居民们仿佛置身于海棠花盛开的世界中，感受着美食带来的愉悦与满足。

本次活动，不仅增强了居民间的凝聚力与向心力，也加深了大家对苏州这座城市、对相关优秀传统文化的了解。下一步，菁华社区将持续开展更多关于苏州地域文化的活动，不断培养居民的人文情怀，提升人才竞争力，助力焕发“人到苏州必有为”的精气神。

（吴子豪 邹玉芬）