随着冬季到来，滑冰、滑雪等冰雪运动热起来。上周末，记者走访发现，南京市多家滑冰滑雪场人气明显增长，冰雪消费热火朝天，冰雪活动精彩纷呈，“冷经济”正在加速释放“热效应”。与此同时，持续高涨的冰雪消费热，正带动着“冰雪＋商业”“冰雪＋产业”快速发展，“冰雪+”释放出无尽潜力与强大动能。

沉浸式体验真冰真雪，冰雪消费热情高

12月24日，沃德喜马拉雅冰雪乐园里，许多家长带着孩子感受漫天飞雪，体验冰雪娱乐项目；另一旁的百米滑雪道上，年轻人正跟着教练练习滑雪动作。“冬奥会就被滑雪运动‘种草’了，今年想去北方玩，所以专门报了班来学习。”正练习滑雪的程小姐告诉记者，很欣赏在冰天雪地里滑雪的那种英姿飒爽，身边也有不少朋友计划来体验。

沃德喜马拉雅冰雪乐园店长张雷介绍，全馆总面积超3500平方米，拥有滑雪、戏雪、培训等丰富业态。“我们用的都是真冰真雪，很受消费者欢迎，进入冬季冰雪运动迎来旺季，周末每天客流达到1200人次到1500人次，较前期客流翻倍。”

上周，在紧邻江宁大学城的乐动力江宁数字体育中心，冰雪运动嘉年华在南京消费节江宁专场活动上拉开了帷幕。1000平方米的户外冰雪场上传来欢声笑语，孩子和家长在冰道上自由滑行、尽情感受冰雪运动的快乐。

“我们是第一次体验，小孩和我都非常兴奋。”市民禹萍带着孩子借助辅助工具在冰面上滑行，她说很少有机会能体验到真冰真雪，一下子就爱上了。

催生商业新业态，满足多元需求

近两年，伴随着冰雪消费热，南京市各大商场纷纷引入室内溜冰场、滑雪场等，“冰雪+商业”日渐成为购物中心的新业态。记者通过网络平台搜索发现，目前南京地区已经拥有超20家冰雪运动场所。

“我们是去年12月11日在证大喜玛拉雅购物中心开业的，作为南京首家室内冰雪乐园，一进驻商场就收获了很多人气。”张雷表示，一年来，商场和冰雪乐园相互引流、促进发展。

“从北京冬奥会开始，冰雪运动越来越普及，有越来越多的孩子和青少年接受专业的冰雪运动训练，普通民众对这项运动的喜爱程度也大幅提高。”南京市冰雪运动协会会长郭冬梅介绍，冰雪运动的普及催生了冰雪消费新业态，南京冰雪运动的场地、设施逐步完善，如今南京拥有多块室内室外冰雪运动场地，很多商场引进的场地兼具娱乐体验与专业培训，有的还开展国内外滑雪旅行、滑雪赛事举办、雪具装备销售等相关业务，丰富市民冰雪消费体验，满足不同人群多元化需求。

12月15日刚刚开业的南京城北万象汇，其打造的滑冰场为周边居民带来了冰雪运动好去处。作为南京首家商业型国家赛事级真冰场，消费者可以在此尽情享受滑冰体验。据介绍，接下来，场地还将经常举办花样滑冰表演、冰球邀请赛等活动，让市民沉浸式感受专业的冰雪赛事和表演。

产业链条逐步延伸，做大做强“冰雪蛋糕”

从“尝鲜”到“常玩”，冰雪运动热潮带动消费品类迅速拓展，加速激活冰雪消费品市场和产业链发展。数据显示，到2025年我国冰雪产业总规模预计将达1万亿元。

途牛最新预订数据显示，上海、北京、南京、广州、深圳、杭州、天津、沈阳、厦门、成都等地用户的冰雪游需求更为旺盛，南方用户主导冰雪游消费的趋势显著，预订订单占比接近70%。“这两年大家对冰雪运动的热情高涨，打算寒假去北方旅游的顾客增多，带动了冰雪消费品类的拓展与销量。”迪卡侬相关工作人员介绍，除了滑雪服、雪地靴等，滑雪板以及各类玩雪娱乐的小工具销量也有所增加。

南京久鼎制冷空调设备有限公司是国内制冷及空气处理设备专业制造领域的高科技企业，已在全国参与设计建设了许多室内外真冰冰场，近期企业工作人员正在各地奔忙，提供滑冰滑雪场的设计、建设等服务。郭冬梅告诉记者，企业依托在工业冷冻上的技术优势，垂直细分并深耕人工真冰冰场、人工滑雪场行业，项目涵盖娱乐型和专业体育赛事级滑冰场、滑雪场、室外移动冰场等，可以提供前期规划、方案设计、设备制造、集成安装、系统调试、售后质保等一条龙服务。“冰雪运动的普及为企业发展带来新机遇，公司年营业额4.5亿元，其中冰雪运动场馆配套设备营业额占比约10%，相信接下来占比还将继续提升。”

“冰雪运动消费的兴起，带动了整个产业链条的延伸发展，为旅游、运动装备、制冷造雪设备等行业提供着发展壮大的基础支撑。”郭冬梅表示，目前冰雪运动消费也正朝着多元化、专业化、细分化的方向深入发展，接下来协会将组织更多的活动、赛事等，进一步普及冰雪运动，同时要与长三角等城市协同发展，立足雄厚的制造业基础，加强冰雪服装、冰雪器材装备等自主研发，掌握关键核心技术，做大做强“冰雪蛋糕”。