今天是元宵节,正月十五吃一碗汤圆或元宵是不可或缺的仪式感,很多年轻人喜欢尝试新潮口味,也有很多人依然喜欢传统口味。
在”美食江湖“的世界里,汤圆和元宵两大门派各自都拥有高超技艺,南“包”汤圆,北“滚”元宵,两者的制作方法和口感各不相同,在”刀光勺影“中各显神通。无是什么造型,是什么口味,汤圆还是元宵都有其独特的魅力,让人们在品尝中体验到了团圆、美满和幸福。
榴莲、龙井、巧克力、芋泥……各种口味也是层出不穷,今年的汤圆和元宵又在整什么“花活”?今天,新华日报·交汇点记者走进南京旅游职业学院,品尝了由烹饪与营养学院中西面点教师姜梅芳老师准备的8种不同口味的汤圆和元宵,并且盲猜其口味,到底是什么口味让记者品尝后表情痛苦?跟着镜头一起来猜猜看!
新华日报·交汇点记者 钱晶晶 余勤雍 周天琦 曹阳 王苏禾