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编者按
习近平总书记强调，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力。当前，中国式现代化徐徐展开，科技浪潮滚滚而来，新质生产力发展欣欣向荣。年轻的新农人们，正深入乡土中国深处，用实际行动践行习近平总书记的殷殷嘱托。《乡土中国 青春力量》第二季，我们将继续带您走进田野，展现新时代乡村振兴中的“新质”人才故事，记录江苏在“推进农业现代化上走在前”的生动实践。
盐城市射阳县霍德贵家庭农场管理员 霍怡：
我家里祖祖辈辈都是从事农业工作的。小时候爸爸经常带我在田间玩耍，我对农业有一种特殊的情怀，还是觉得农村比较适合我。
我们射阳是“中国蒜薹之乡”，在我们这里，“叠”蒜薹又叫拨蒜薹，我们靠蒜拨响金“蒜”盘。
今年的蒜薹长势还不错，两千元左右一亩，我们这些蒜薹收购到冷库里以后，会远销日韩，还有美国。我们是和外贸公司合作的，它们发订单，价钱合适我们就出库。也有一些国内的订单，比如说山东的，我们的蒜薹辣度比较高，那边的人特别喜欢吃我们这边的大蒜。
盐城市射阳县千秋镇蒜薹收购商 顾小洋：
我跟这家合作很多年了。她家的产品质量比较好，绿色度也好。
往年蒜薹上是会有斑点的，今年的货质量绝对，薹子农药残留不超标，储存得也蛮好的，我们会长期合作下去的。
盐城市射阳县霍德贵家庭农场管理员 霍怡：
蒜薹的卸货方式和水稻、小麦不一样。水稻和小麦毕竟是颗粒状的，仓门一打开，它就可以自行卸下来。蒜薹的话，它的一捆量非常大，而且特别重，需要人工搬运到小推车上面，再推到冷库，由工作人员再运到冷库的货架上。它的卸货速度是非常慢的，基本上是从下午开始一直到夜里，有的时候甚至要到第二天的凌晨五六点。
像这些蒜薹，对我们冷库温度的要求也是非常高的，必须要在-6℃以下冷藏。我们这边一个冷藏库最高可以收纳300吨蒜薹，大蒜产生的硫化物气体会使冷库里的温度升高，使它腐烂。我们也会有技术人员每天监控每个库里的温度有没有变化。
像有一些年龄大的农户，我们会进行统一的保底价收购，让他们不愁销路。
我们家目前正在筹建外贸公司，我希望从我爷爷、奶奶、爸爸这里接好这一棒，把我们家的产业继续做大做强。我也希望可以带动更多的青年返乡，进行农村创业，以多种途径宣传我们千秋镇的大蒜产业。
总策划 双传学 顾雷鸣
总监制 高坡
监制 潘青松 田梅 朱威
“苏乡新青年”大型主题调研团队
文案：王苏禾
摄像：曹凯琪 王苏禾
剪辑：刘畅方达
AIGC：王苏禾
特别鸣谢
江苏省农业农村厅
射阳县千秋镇人民政府
指导单位
江苏省农业农村厅
本次行动全程战略支持
邮储银行江苏省分行
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