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近期，砖墙镇西江村新时代文明实践站、团委、妇联，联合中国药科大学点亮微光2.0暑期社会实践团队开展药食同源科普活动，带领村民深入了解药物与食物之间的奇妙联系。
活动现场，中国药科大学的志愿者们为村民们带来了深入浅出、生动有趣的知识讲解。他们通过实例，详细介绍了药食同源的理念以及常见食材的药用价值。例如，志愿者提到枸杞富含多种营养成分，具有养肝明目、滋阴补肾的功效；山药则以其健脾益胃、滋肾益精的作用备受推崇；而山楂不仅能促进消化，还具有消食化积、行气散瘀的药用效果；八角可以做茶叶蛋、酱烧螺蛳、干锅鱼、虎皮鸡爪、小鸡炖土豆等美食。
互动环节更是气氛热烈，村民们积极提问，就自身及家人的健康问题与中国药科大学的老师进行交流。老师耐心解答，让每一位参与者都感到收获满满。
活动结束后，村民们纷纷说道，这次药食同源科普活动让他们对日常饮食有了全新的认识，深刻体会到了合理饮食对于健康的重要性。西江村党总支书记陈振飞表示，未来将继续举办类似的科普活动，提升村民的健康素养，共同营造健康和谐的环境。
此次药食同源科普活动的成功举办，不仅传播了健康饮食的知识和理念，更激发了村民们关注健康、追求品质生活的热情，为村民们的健康发展注入了新的活力。
通讯员：王李琴、诸仁
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