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为进一步加强食品安全监管，保障夏季食品安全，引导食品摊位经营者合规经营，压实食品安全责任，近日，高淳区市场监督管理局固城分局联合固城街道食安办开展小摊贩“早查+夜查”专项检查行动，为市民营造一个更加安全、放心的食品消费环境。
固城分局市场执法人员和食安办工作人员通过“早查+夜查”工作模式，重点检查食品摊位经营者是否持有有效健康体检证明，是否落实索证索票及进货查验制度，是否使用变质、过期、掺假食品原料，食品制售工具、容器是否保持清洁卫生，食品摊位是否有防蝇、防尘设施等问题，从业人员是否保持个人卫生、是否佩戴口罩，是否进行明码标价及对使用的电子秤进行计量监督检查。同时，对消费者宣传讲解食品安全，引导市民选择正规、卫生的摊位消费。对摊贩经营者讲解燃气安全等相关法律法规和常识，进一步提高食品摊位经营者守法经营意识和安全意识。
本次专项行动共检查食品流动摊点23家次，对检查过程中发现的环境卫生、健康证过期、散装食品防尘不到位等问题，现场责令整改。对未办理食品摊贩备案卡的摊位经营者，要求立即停止经营，在完成相关备案后方可开展经营行为，引导食品摊贩自觉依法诚信经营。
食品安全无小事，一枝一叶总关情。下一步，区市场监督管理局固城分局与街道食安办将持续深化合作，不断创新监管方式，以更加严格的标准、更加务实的作风，推动辖区食品安全工作再上新台阶，确保群众“舌尖”上的安全。
通讯员：许鑫涛、孔令谦
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