长尖尖的红辣椒挂满枝头，一框框被采摘的红辣椒经称重装入大包里。7月25日上午，兴化市新垛镇李施村红辣椒示范田启动第二批次采摘。

带队采摘的李洪华说，村红辣椒示范田约3亩，一周前开启第一批次采摘，采摘800斤，收购价每斤2.5元。

李施村的红辣椒示范田，是一方四面环水的“水垛子”，种植极不方便，加之只能种油菜、大豆等收益低的旱谷，一直承租不出去，种植红辣椒使这方水垛子焕发了生机。

新垛镇共11个行政村，除永久基本农田外，全镇约有场基、边角地3000余亩，大多由农户粗放种植旱作物，收益较低。去年11月，该镇组织各村赴外地考察学习，经过考察、论证，认为种植红辣椒可改变目前产值不高的现状。今年3月，各村与南通湘汝君矞农业开发有限公司签订合作协议，引进红辣椒种植项目。由该公司负责提供种苗、技术，并以保护价每斤1.5元进行托底收购。该公司是一家红辣椒种植、加工企业。

据介绍，红辣椒易于种植管理，4月初采用地膜钵苗定植，7月中旬进入采椒期，至11月结束。亩产量4000斤左右，市场价每斤2.0元至2.5元，亩产值在8000元至10000元。其中，地膜、苗费、肥料等农本每亩支出约1300元。如雇工采摘，按每斤0.8元计算，亩需3200元。亩净收益可达3000元至5000元。

为试验种植，全镇11个村都开辟红辣椒示范田，累计面积110亩。截至7月27日，采摘出售红辣椒8000多斤。“头一年，管理欠缺，地膜覆盖未治住草，多用了工。明年，将在治草上下功夫，并扩大种植面积。”港西村党总支书记、村委会主任周春烨说。

该镇分管负责人、镇党委副书记汪洋介绍，当前，村集体经济发展到了一个瓶颈期，集体资源开发已接近饱和，辣椒种植项目给他们以启示。下一步，他们将按照“加工厂+公司+合作社+农户”的经营合作模式，发展辣椒强村富民产业。湘汝君矞公司负责人刘蓓蓓表示，当本地种植面积达到一定规模后，将在新垛设立红辣椒加工（兴化）基地。（王虹 张祯安 顾日升 ）