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新华报业网讯 近年来，邳州市邹庄镇充分发挥林地资源优势，因地制宜发展林下松茸种植，目前，松茸已迎来收获旺季，实现了经济效益与生态效益双提升。
眼下，正是松茸收获季节，走进邹庄镇石东村松茸种植基地，只见一朵朵松茸破土而出，露出了红褐色的菌盖和白色的菌柄，浑圆饱满，长势十分喜人，几名工人正在将松茸采摘、装筐，呈现出一派丰收景象。据了解，松茸从菌种播种到采摘，仅需要40天时间，每年种植一季，采摘周期可持续6个月，是一种见效快、效益高的林下种植方式。
“林下种植和野生的相比差不多，采用稻壳、玉米芯，木屑三种原料，经过发酵放在笼子上，把菌种放在里面，上边覆盖薄薄的一层土，通过麦草保湿、保潮，才能长出来好的松茸。”邹庄镇石东村党支部书记石荣友介绍。
据悉，石东村银杏树种植面积多，为避免林下土地资源浪费，更好地发挥土地效益，村里经过多次前往河南考察学习，引进松茸种植项目，探索出一条富民增收的新路径。石荣友说：“第一年试种并没有多大成功，将近有30亩，前期湿度、温度没掌握好，导致经营不善，没有达到预期目的，通过再去学习，请专家技术人员过来指导，现在村自主经营达到30亩，一年给村集体收入20多万元。”
据了解，石东村目前有银杏林1200多亩。为把这些资源充分利用，让有限的土地生出更多效益，村里采取村民出租土地、种植大户包地种植松茸的经营模式。目前全村松茸种植面积已超过了200多亩，带动本村及周边村庄80余人前来务工，村民石荣军是当地最早一批从事松茸种植的村民，连续8年的松茸种植，让他尝到了甜头。
“现在价格往外发货分为ABC三个级别，A级价格将近20元一斤，我种植50亩，平均现在一天采摘上千斤，都出菇的情况下，一天采摘1到2万斤，每亩纯利润1万元左右，收益非常可观。”石荣军说。
现在，石东村林下松茸种植基地与上海、南京、扬州等地的食品加工企业达成了长期合作，每天新鲜采摘的松茸，经过分拣包装后，第二天就会发往约定地点。石东村明年还将再流转100亩土地，推动松茸种植大规模、多元化发展。
“下一步继续扩大规模，过了春节，采用深加工，搞盐水菇，搞4台烘干设备用来把松茸烘干，现在正在办理土地手续，同时在规模化种植基础下，正在搞标准化厂房，从做菌种、种植、冷藏、深加工一体化发展这项产业。”邹庄镇石东村党支部书记石荣友对松茸产业发展充满信心。（陈国政）
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