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日前，为推进泰兴市食品安全、餐饮行业人才发展、本地餐饮品牌建设等重点难点问题，增强离退休干部银发生辉工作实效，泰兴市发改委及市人社局离退休干部党支部，联合市餐饮行业协会党支部，组建银领“食尚”党建联盟，以“银发智慧”促进“银发经济”发展。
聚焦“好吃”，促进餐饮美食更知名。老同志发挥组织协调作用，市人社局老同志助力开展餐饮业人员交流培训、厨艺技能大赛等；市发改委老同志参与举办泰兴美食节、餐饮行业论坛等，不断提升菜品品质，让泰兴菜更好吃、更物美价廉。同时，老同志发挥自身人脉优势，借助微信朋友圈、抖音、美篇等渠道，推介粯子粥、银杏美食、黄桥烧饼、曲霞汤包、祁巷“八大碗”等泰兴特色小吃，让本地特色餐饮“出圈”，推动系列美食品牌建设。
聚焦“爱吃”，促进餐饮消费更理性。一方面，老同志发挥“关键少数”作用，带头抵制“大吃大喝”风气，引导餐饮合理消费。秉持勤俭节约理念，践行“光盘行动”，按需点餐，不搞铺张浪费之风。另一方面，老同志走进居民小区，向居民普及“绿色食品怎么来”“绿色食品标志”等知识，提供购买绿色食品小妙招，引导市民多吃绿色食品，养成良好的饮食习惯，更好地维护居民身体健康。
聚焦“吃好”，促进餐饮经营更诚信。聘请有餐饮行业管理经验的老同志担任“义务监督员”，对商家开展宣讲和监督，劝导商家食材采购要严格把关，确保食材新鲜、无公害，符合国家食品安全标准；不掺杂使假、以假充真、以次充好、短斤少两，不搞价格欺诈、虚假促销；餐厅的所有工作人员均持有健康证上岗，工作期间要求佩戴口罩、发网、手套、围裙等专用作业装备，让外地游客及本地居民吃得更安心更放心，持续优化餐饮业营商环境。
刘维鹏 周兰
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