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威廉(William)来自非洲加纳首都阿克拉，本科毕业于加纳的发展研究大学营养学专业，在做了两年营养健康医师后，他对儿童营养不良问题感到担忧，于是萌生了提升学历并对营养学做进一步研究的想法。图为广东广州，威廉在华南理工大学实验室里做实验。
2014年，他成功申请到“中国政府奖学金”，在山东大学学习了近一年汉语；2015年，进入南方医科大学营养与食品卫生专业攻读硕士研究生；2018年又成功进入华南理工大学食品科学与工程学院攻读博士研究生，跟着导师任娇艳教授从事大豆肽营养功效研究，并在2021年顺利毕业。图为广东广州，威廉与导师任娇艳教授做实验。
威廉还主持了一项中国科技部2022年度国家外国专家项目外国青年人才计划，并参与了2022年度广东省国际科技合作项目专题。图为广东广州，威廉与华南理工大学食品科学与工程学院博士后工作站同事进行讨论。
在中国10年的求学生涯中，威廉一直和中国大多数理工科学生一样，过着刻苦钻研“痛并快乐着”的生活。他说：“只有这样，才能做出成绩。”他回忆刚到中国时面临的压力和彷徨，是中国老师和同学们的热情帮助给了他坚持下去的信心。图为广东广州，威廉接受采访。
作为一名来自非洲的学者，威廉有着浓厚的家乡情怀和高度的责任感。10年前，威廉带着美好心愿来到中国求学，如今已博士后出站的他，还将继续在华南理工大学团队的支持下，开展在加纳的临床试验。威廉表示，很期待未来该项目的中非合作团队能将科研成果相关的生产技术，在加纳乃至整个非洲地区全面推广，为中国向共建“一带一路”国家提供技术转移的可持续发展作出贡献。图为广东广州，威廉在华南理工大学校园。
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