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新年必尝!一口封神的灌云豆丹,带你解锁港城专属年味记忆

春节的脚步一临近,连云港就像被施了魔法,处处弥漫着独特又浓郁的年味儿。这里有花果山西游灯会、灌云豆丹,还有热闹非凡的庙会,就像一个个神秘的宝盒,藏着专属于连云港的新春惊喜。想知道这些宝藏里都装着什么吗?

夜游花果山,邂逅梦幻西游灯会

春节期间的花果山,简直就是现实版的梦幻仙境!作为西游文化的重要发源地,首届“火舞大圣·花果不夜山”西游灯会一开启,就吸引了无数人的目光。

西游主题大门、齐天大圣主题灯组震撼亮相,代表吉祥祝福的花灯形态各异、色彩斑斓,“年味儿”一下子就拉满了。除了璀璨夺目的灯组,非遗表演打铁花更是本次灯会的一大亮点。

品味灌云豆丹,舌尖上的非遗美味

在连云港过年,美食绝对是重头戏,而灌云豆丹堪称“王者”一般的存在!它选用豆天蛾幼虫为食材,其制作技艺入选江苏省第五批非物质文化遗产代表性项目名录。

灌云豆丹的烹饪方法多种多样,煮成汤,汤汁浓郁,豆丹肉滑嫩爽口;和辣椒、葱姜蒜一起炒,香辣过瘾,吃了就忘不了!你想不想尝尝这独特的美食呢?

漫步老街庙会,沉浸式感受烟火年味

要说连云港过年最热闹的地方,民主路老街的庙会绝对能排得上号!这条承载着城市记忆的老街,一到春节就摇身一变,成了欢乐的海洋。

庙会上,舞龙舞狮、高跷、杂技等民俗表演一场接一场。逛累了,还有连云港凉粉、小鱼煎饼等特色小吃可以解馋,光是闻着香味就已经流口水啦!现场还有剪纸、面塑、糖画的摊位,能近距离感受传统文化的魅力。

这个春节,不妨收拾行囊,奔赴连云港,亲自去感受这份别具一格的年味,开启一场难忘的新春之旅吧!

新华日报·交汇点记者 顾志铭 综合整理

责编:刘雨霏
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