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随着“雨水”节气的到来，气温逐渐回暖，一年一度投放蟹苗的时间也即将来临。日前，宿迁市泗洪县成功举办生态大闸蟹养殖技术培训暨品牌营销经验交流活动，吸引了来自该县及周边地区的200余名基层养殖户、农业科技人员及相关企业代表，共同探讨和学习先进的养殖技术和品牌建设思路。
据介绍，近年来，泗洪县凭借其得天独厚的自然生态环境，在水产养殖领域持续发力，养殖规模保持稳定，产量不断提升，形成了以“泗洪大闸蟹”品牌为主导的特色水产产业格局。作为地理标志产品，泗洪大闸蟹以其青背白肚、金爪黄毛、膏红肉鲜的独特品质，深受消费者喜爱。
泗洪县科技局局长熊化明表示，泗洪大闸蟹作为该县一张亮丽的名片，不仅赢得了市场的青睐，更承载了泗洪人民的期望。面对市场环境的变化和消费升级的趋势，泗洪将继续依托优越的自然资源，加大科技赋能，推动科技成果转化应用，提升科学养殖技能，大力发展绿色生态养殖，不断提升大闸蟹的品质和经济效益。
据了解，本次活动邀请了多位国内知名的水产养殖专家进行专题授课。中国农业大学教授、俄罗斯工程院院士潘灿平就农产品绿色安全优质发展与品牌建设进行了深入讲解；全国绿色基地长三角地区工作委员会主任田跃平分享了绿色基地建设工作的实践经验；全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会委员陈文永围绕河蟹种业变革与今春放苗前的情况进行介绍，为养殖户提供了科学指导。
江苏省水产学会品牌工作委员会主任张明龙认为，随着互联网技术的发展，传统的销售渠道已经不能满足市场需求。他建议养殖户们要善于利用电商平台和社交媒体，创新营销模式，拓宽销售渠道，提升品牌的知名度和美誉度。上海海洋大学博士张冬冬重点介绍了河蟹公母分养的关键技术及其应用前景，并强调通过科学合理的分养技术，不仅可以提高养殖效率，还能有效提升大闸蟹的品质，从而增强市场竞争力。
在养殖技术与品牌建设交流环节，江苏省水产学会秘书长韩飞、江苏海普瑞饲料有限公司董事长强发旗、南京宝辉生物饲料有限公司总经理刘艳玲、镇江威特药业有限责任公司解发钧围绕泗洪大闸蟹产业的未来发展，展开了热烈讨论。他们从多维度出发，结合自身丰富的实践经验，为泗洪大闸蟹在品牌提升、科学养殖、市场拓展及产业链优化等方面提出了诸多建议。
参会养殖户们纷纷表示，此次活动内容丰富、实用性强，贴近基层一线养殖情况，不仅让他们学到了先进的养殖技术和品牌营销策略，还增强了他们发展绿色生态养殖的信心和决心，将珍惜此次学习机会，将所学知识应用到实际生产中，为提升泗洪大闸蟹品质、扩大品牌影响力贡献自己的力量。
据悉，此次活动由泗洪县科技局和市场监督管理局主办，泗洪县渔业协会、泗洪县康源水产科技养殖协会承办。承办方负责人孙永军表示，此次活动以专题培训、经验分享、深度研讨等形式，为泗洪大闸蟹产业强势赋能，注入创新理念与前沿思路，激发了产业的全新活力，相信在各方共同努力下，泗洪大闸蟹产业未来将更加辉煌。
新华日报·财经记者 李达
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