很多人认为糖尿病主要与吃饭、肥胖和缺乏运动有关，却往往忽视了一个重要的诱因——含糖饮料。最近，哈佛大学的一项研究发现：我们每喝一口甜饮料或都在促进糖尿病的发生，即使运动也不足以抵消伤害。

2025年1月，哈佛大学研究人员在《糖尿病学》杂志上发表的一项研究发现：喝含糖饮料、人工甜味剂（代糖）饮料或增加糖尿病风险。与很少喝甜饮料的人相比，每天喝≥2杯含糖饮料，糖尿病风险增加41%；每天喝≥2杯含人工甜味剂饮料，糖尿病风险增加11%（1杯饮料为240毫升）。

更重要的是，即使运动达到了指南推荐量（每周至少150分钟中等强度运动），喝较多的含糖饮料、人工甜味剂饮料仍会增加糖尿病风险。这说明运动也无法完全抵消甜饮料造成的伤害。

研究共纳入超过19万名参与者，收集他们喝含糖饮料、人工甜味剂饮料的量，以及他们日常的运动数据。在平均15年的随访期间，共有19940人被确诊为新发2型糖尿病。最终分析发现，即便是运动量达到指南推荐量，每周喝≥2杯含糖饮料、人工甜味剂饮料的人，糖尿病风险也会分别增加22%、7%。

饮料中的添加糖会迅速提高血糖和胰岛素水平。长期下去可能导致或加重高胰岛素血症和胰岛素抵抗。与此同时，含糖饮料的热量高、营养素密度低，且不易产生饱腹感，很多人在不知不觉中摄入过多。

那么，喝人工甜味剂的“无糖饮料”会好一些吗？

“无糖饮料”一般指不含蔗糖、白砂糖等传统糖类，但是含有一些代糖品（或称为甜味剂）的饮料，会让舌头认为“好甜”。

胰岛素是人体中唯一可以降低血糖的激素。“无糖饮料”有很多成分会干扰胰岛素的作用，使胰岛素发生“误判”。

胰岛素是体内调节血糖的关键激素，它负责促进机体对葡萄糖摄取、利用与储存，维持血糖的稳定。当胰岛素分泌不足或作用障碍时，导致血糖升高，进而发展为糖尿病。

中国糖尿病患者90%以上为2型糖尿病，主要后天因素与不良饮食、低体力活动等生活方式有关。

糖尿病会损伤人体的血管，危害非常严重。“人体的每一个脏器都有血管，凡是有血管的地方，就可能有糖尿病的并发症。比如有的人眼睛看不见了，就是视网膜病变。有的人下肢发凉、麻木和疼痛，甚至皮肤破溃，被诊断为糖尿病足，甚至有截肢的风险。最严重的并发症就是心脑大血管病变。”

最健康的饮品首选还是白开水。白开水对人体的生理功能具有重要的调理作用，能够维持生理平衡、促进新陈代谢、润肠通便等。同时白开水不含任何添加剂，这意味着它不会对身体产生额外的负担，也最安全。

如果不喜欢喝没有味道的白水，可以在白水中加1至2片新鲜柠檬片或3至4片薄荷叶。

文字：蒋明睿

视频：许丰乔

设计：杨诺亚 赵晶

出品：新华日报社健康传媒中心

本期专家：南京中医药大学营养教研室副主任 吴华