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蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。秧草河豚，是泰州靖江春季时令美味。
小小的眼睛，圆滚滚的身子，嗜好“鲜美”味道的靖江人，自古以来就很难抵挡养殖河豚的诱惑。
春江水暖时，鲜美肥嫩的河豚，配上解腻的秧草，浓稠的河豚汤汁至鲜至美。江苏“十三宝”还有哪些春季美食，评论区告诉我哦～
拍摄：马炼 孔令煜
剪辑：丁玄玄
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