
眼下,丁庄葡萄种植户们正在忙于葡萄清园和促早栽培工作,他们干劲十足,对新一年充满期待。交汇点新闻“拍客”,镇江市农科院研究员、丁庄葡萄产业研究院院长芮东明说:“2023年,丁庄葡萄年产2万吨、产值达到4亿元,葡萄种植户们笑得都很灿烂。”
要想葡萄种得好,葡萄清园工作尤为关键。“地面、树体、架面……这些都是病虫越冬的场所,一定要清理干净并把卷须、果梗、枝条等带出园外。”芮东明在句容市茅山镇王大丫家庭农场一边做示范一边耐心地对农户说:“清园容不得半点马虎,它的目的是减少病虫基数,使葡萄更加绿色、安全。”
随后,芮东明又钻进了旁边的一个促早大棚里查看葡萄生长情况。当天,室外温度7℃,大棚内的温度却高达28℃。“你看,芽已经萌动了!促早栽培是为了提早葡萄的成熟期,提高种植葡萄的经济效益。”他还不断嘱咐农户,一定要调控好大棚内温度和湿度,温度过高要及时通风,湿度过低要及时补充水分。
常有人说:“阳光玫瑰已经跌下神坛。”但是,在王大丫家庭农场,阳光玫瑰可以卖到30元/斤。在市场价格参差不齐的情况下,农场的阳光玫瑰为何能够卖出高价?芮东明给出的答案是:“控产,保证品质。”王大丫家庭农场的阳光玫瑰每亩产量控制在2500-3000斤,但每亩的效益却能达到6万元。
如何辨别什么是品质好的阳光玫瑰?芮东明解释道:“品质好的阳光玫瑰具备三个特征:第一,皮薄;第二,有浓郁的玫瑰香味;第三,无籽。”
2015年,丁庄成立了葡萄合作联社,把原来几十个品牌统一为“丁庄葡萄”,并申请国家地理标志,统一品种育苗、统一生产资料、统一技术培训、统一品质标准、统一品牌销售,从“卖葡萄”变为“卖标准”“卖品牌”。如今,丁庄葡萄主要销往开市客(Costco)、盒马、百果园等大型高端商超,从2021年起还销往新加坡、马来西亚等东南亚国家。
今年,是芮东明跟葡萄打交道的第四十年,谈及今年的奋斗目标,他说:“一方面,提质增效;另一方面,培育更多的新品种。”目前,丁庄葡萄产业研究院已经引进和培育了十多个葡萄新品种,紫金红霞和紫金早生已经开始推广,取得了较高的经济效益。
“我今年的愿望是:葡萄种植户能够既轻松又省力地赚到钱,将机械化、智能化的技术应用到葡萄生产中去。”芮东明笑着说道。
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