2024年,消费行业的整体疲软让许多企业面临增长难题,在外部环境承压背景下,煌上煌通过积极推进高质量门店拓展,品牌矩阵升级、产品创新迭代与场景体验重构,实现市场价值端“提质增效”。
公告显示,2024年煌上煌实现营收17.39 亿元,同比下降9.44%;净利润为4032.99万元,同比有所下滑。进入2025年一季度,公司业绩迎来明显回暖,实现收入4.46亿元,同比虽仍下降 2.53%,但降幅较2024年全年已大幅收窄;净利润达到4436.97万元,同比增长36.21%。
当行业整体业绩承压,煌上煌用“质量竞争”重塑增长逻辑。从品牌年轻化到供应链数字化,从提升单店盈利能力到加强成本控制,这家老字号正以“质量革命”定义卤味行业的下半场竞争角力点。在不确定的市场环境中,煌上煌的战略定力与执行效率,或为传统消费企业转型提供一份样板。
煌上煌主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售,产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品和米制品。
其中,公司米制品业务为公司打造的第二增长曲线,其核心产品为嘉兴真真老老粽子。2024年,煌上煌持续以“鲜”字为核心卖点,打造首创专利核心保鲜技术,“一次蒸煮”金袋鲜2.0的技术创新,进一步巩固真真老老在粽子保鲜领域的领先地位。此外,米制品业务板块还拓展青团、糕团、八宝饭、年糕等日销产品方向进行优化延伸。
为进一步丰富产品结构,提升单店盈利能力,煌上煌还通过真真老老米制品系列和卤味的套餐组合,推动米制饮品的开发和手撕酱鸭粽的上新,解决门店产品单一售卖的场景问题,开发米制品饮品,实现米制饮品与卤味的深度融合。
目前,煌上煌的转变已经步入收获期。2024年,酱卤肉制品实现收入为12.58亿元,米制品业务为3.51亿元,占比进一步提升。
2025 年两会提出“大力提振消费、全方位扩大国内需求,经济政策的着力点更多转向惠民生、促消费,以消费提振畅通经济循环,以消费升级引领产业升级”。煌上煌表示对未来经济增长充满信心,战略发展方向也将保持不变,公司将继续贯彻“以顾客为中心的服务理念、以利润为目标的经营理念”,加速推进 “千城万店” 等战略目标的落地。