作为南大洋的瑰宝,塔斯马尼亚南岩龙虾长期占据中国高端餐桌的C位。如今,Dragon Tasmania品牌整合了塔斯马尼亚岛顶尖龙虾生产商,以统一品牌形象亮相中国市场。这片以纯净、原产地和品质著称的土地,孕育出风靡全球的龙虾,如今更将为您讲述其背后的非凡故事。
这些龙虾捕捞自塔斯马尼亚寒冷偏远的原始海域,凭借其鲜甜复杂的风味、紧实的肉质和卓越的品质享誉全球。


Dragon Tasmania汇聚了塔斯马尼亚顶级出口商,他们拥有数十年的专业经验,并共同致力于将这一珍馐推向世界。合作企业包括:
JSJ Seafood
The Seafood Gateway
Red Rock Lobster
Garth Fish
Top Fish Tas
King Island Seafoods
每家企业都有其独特的故事,但对品质、可持续发展、社区责任以及海洋保护的共同承诺将他们紧密联系在一起。
这一倡议得到了塔斯马尼亚政府经济发展部、塔斯马尼亚岩龙虾产业委员会和塔斯马尼亚海鲜行业协会的鼎力支持。这些机构在确保该州海鲜产业可持续发展方面发挥着关键作用。
塔斯马尼亚南岩龙虾渔业被公认为全球管理最完善的野生渔业之一。在严格的配额制度支持下,该渔业以海洋科学研究为依据,注重长期生态平衡和产品品质。捕捞方式对环境的影响极低,行业还与塔斯马尼亚大学海洋与南极研究所(IMAS)的科学家密切合作,监测种群健康状况,确保可持续发展。这是一项低生态足迹、高完整性的产业,每一只龙虾都饱含匠心。

在营养丰富的南部海域缓慢生长的塔斯马尼亚龙虾,其肉质和风味被全球厨师誉为无与伦比。无论是私人宴请还是节日庆典,塔斯马尼亚南岩龙虾都能为餐桌增添奢华与深意。每只龙虾均可溯源至原产地,买家可完全信赖其纯正血统。

Dragon Tasmania代表了澳大利亚海鲜传统的精髓——融合了环境保护、科学合作和对海洋的深切尊重。随着中国高端消费者对可溯源、可持续海鲜的需求日益增长,Dragon Tasmania很荣幸能与品味卓越的中国买家分享这一奢华美味。
