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2025年即将进入盛夏，每一个夏天，总有美食陪伴在我们身边，而烤鱼就是一个最合事宜的选择。在闷热的夜晚，约上三五好友，围坐在一起大快朵颐，那场景别提多惬意了。
今天要给大家强烈推荐的，就是烤鱼界的佼佼者——半天妖烤鱼。自2014年半天妖烤鱼首创青花椒烤鱼以来，它已在全球各地开设了超过1300家连锁门店，这规模和影响力可见一斑。半天妖烤鱼之所以能如此受欢迎，关键在于它独特的口味和丰富的用餐体验。品牌以青花椒烤鱼为招牌特色，同时还有麻辣、酱香等十多种不同口味的烤鱼供顾客选择，满足了不同人的味蕾需求。除了烤鱼，店内还有大叉烤肉、2元自助区等特色项目，让顾客在享受烤鱼美味的同时，还能体验到更多的美食乐趣。而且，半天妖烤鱼的出餐速度很快，“烤鱼+涮菜+烧烤”这种新模式，无论是三五好友相聚，还是家庭小聚，这里都是绝佳的选择。
当你和朋友们围坐在一盘热气腾腾的半天妖烤鱼旁，看着那滋滋冒油的鱼肉，光是闻着那香味，就让人食欲大增，感觉能吃下一大碗饭。用筷子轻轻夹开，鱼皮烤得金黄焦脆，而里面的鱼肉却依旧鲜嫩多汁。再配上金针菇、白菜等配菜，裹上麻辣鲜香的料汁，瞬间就会被大家哄抢一空。最近听说半天妖烤鱼又上新口味了，这怎么能错过呢？今天就带大家一起去尝尝鲜，解解馋。
没错，半天妖烤鱼这次重磅推出了滇味酸汤鲜菌烤鱼！当菌菇与烤鱼完美结合，那口感丰富得让人陶醉。酸辣适宜的汤汁，被鱼肉充分吸收，每一口都酸辣爽口又开胃。夹起一块鱼肉，再配上一朵白玉菇和一点虫草花，往汤汁里一浸，瞬间吸满了锅里的滇味酸汤，仿佛一下子就把云南的风味带到了嘴边。
这道滇味酸汤鲜菌烤鱼，是半天妖在江浙沪地区特别推出的限定口味。它特别添加了云南传统酸汤锅底，那酸辣交织的味道，就像洱海的浪潮一般，一波又一波地冲击着你的味蕾。这种酸，酸得清爽解腻；这种辣，辣得温柔开胃。与单纯的麻辣相比，多了几分柔和的酸味；与常规的咸酸味型相比，又多了一些果香，味道层次十分丰富。
酸汤锅底搭配新鲜上市的菌子，还有白玉菇、虫草花、豆腐丝等配菜，在热汤中，这些食材释放出万亿鲜味因子，鲜上加鲜，仿佛把云南雨季山林里的鲜氧都喝进了胃里。再加上青柠檬片提鲜，薄荷叶碎撒出清凉意境，酸汤的热烈与青柠的清爽碰撞出奇妙的“滇味平衡术”，让人胃口大开，消食解腻。
半天妖烤鱼不断推陈出新，用一道道美味的烤鱼，满足了我们对美食的追求。无论是经典口味，还是新推出的滇味酸汤鲜菌烤鱼，都让我们在品尝美食的同时，感受到了不同地域的文化魅力。
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