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中新社成都8月7日电 题：外籍参赛人士乘火锅巴士品“多面”成都
作者 王利文
6日晚，9名来自荷兰、波兰、瑞士、比利时等国的成都世运会运动员、教练员与裁判员登上火锅巴士。这场移动的美食之旅，让即将投身赛事的国际友人在升腾的热气与城市夜景中，触摸成都多元肌理。
8月6日晚，在四川成都参加第12届世界运动会的外籍运动员等在火锅巴士上品成都火锅。 中新社记者 安源 摄
火锅巴士从成都市区的东升街启程，经合江亭、望平街、339电视塔至东门码头。移动的车窗里，成都的“古今双面”一一铺展：古渡的诗意、老街的烟火、市民悠闲散步的身影与地标建筑的璀璨，共同勾勒出城市立体轮廓。
“考虑到国际友人的饮食习惯，火锅巴士做了‘减法’与‘加法’。”火锅巴士行车助理叶锦尧分享道，团队将麻辣火锅调整为番茄锅底，辅以肥牛、虾滑、豆芽等菜品，搭配千层麻花、糍粑等特色小吃，用双语同步解读沿途历史。“从餐品‘光盘’程度来看，这场精心准备的盛宴收获了认可。”
8月6日晚，在四川成都参加第12届世界运动会的外籍运动员等在火锅巴士上品成都火锅。 中新社记者 安源 摄
“边涮肉边看夜景，太奇妙了！”来自荷兰的体操技巧评判员鲁道夫(Rudolf)一边涮着肥牛，一边举着手机记录望平街灯火。红糖糍粑的软糯让他感叹：“成都像这道甜点，热情里藏着温柔。”
波兰皮划艇领队马特乌什(Mateusz)特别钟爱蒜香调料拌米饭的搭配，“来之前以为火锅只有辣，没想到这座城市和火锅一样，有很多面。”而他的队友伊戈尔(Igor)则对千层麻花印象深刻：“酥脆里带香，这是中国糕点的魅力。”
“牛肉卷的味道太棒了！”首次吃火锅的荷兰空手道运动员于尔斯(Jules)熟练地用着筷子。他笑称，在家乡品尝中餐的经历帮了大忙。于尔斯已计划比赛后重走巴士线路：“今天路过的老街很有味道，白天的成都一定更有故事。”
在中外对话中，这座包容的城市记录着“赛事与城”的故事。于尔斯期待在赛场上“把每个动作都做到极致”，力争带回奖牌；鲁道夫渴望走进传统街巷，触摸当地历史温度；伊戈尔则思索着赛事意义：“大家能聚在这里比赛，本身就是一种胜利”。
8月6日晚，在四川成都参加第12届世界运动会的外籍运动员等在火锅巴士前拍照留念。 中新社记者 安源 摄
成都世运会城市文化体验活动负责人赖新介绍，作为“精彩世运·魅力成都”城市文化体验活动的一环，火锅巴士以“移动美食+城市观光”的模式圈粉，成为展示成都多元魅力的缩影。此外，成都世运会执委会精选了大熊猫繁育研究基地等17个点位，设计出7条主题线路，配备70余名工作人员提供5种语言服务，让参赛人士全方位感受城市脉动。
巴士驶向东门码头，车内欢笑声与锦江流水交织。“火锅是钥匙，打开的是文化交流的门。”赖新说，这场舌尖上的相遇，让世运会的前奏有了烟火气：外国友人带走的不仅是美食记忆，更有对成都最鲜活的感知。(完)
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