新华报业网
9月16日，北京国际饭店迎来了一场别开生面的活动——京东品酒会。京东集团创始人、董事局主席刘强东与多位知名企业家齐聚现场，以美酒会友、聆听用户心声，重启京东时隔近二十年的“用户见面会”。
惊喜亮相：大佬下厨神器助攻
在这场星光熠熠的宴会上，最令人惊喜的不只是顶级佳酿的醇香，还有京东集团创始人刘强东系着围裙亲自下厨的身影。当这位商业大佬手持锅铲，为现场嘉宾烹制宿迁名菜黄狗猪头肉时，所有人的目光不仅聚焦在逐渐飘香的菜肴上，更被灶台上那台稳健运行的商用电磁炉吸引——它正是德玛仕IH-TC-3500N商用电磁炉，一款征服专业场景的商用厨房神器。
现场见证：商用电磁炉炒出锅气
临时搭建的宴会厨房内，没有传统燃气管道支撑，却要在短时间内烹制特色菜品。德玛仕IH-TC-3500N商用电磁炉用实力打破“电磁炉火候不够”的偏见——3500W猛火，升温飞快，爆炒照样锅气十足。食材倒入商用炒锅中，不同于传统燃气灶需要反复调节风门的繁琐，只需轻轻一扭旋钮，3500W商用级大功率瞬间让锅底均匀升温，油脂滋滋作响的声音立刻充满操作空间。
黄狗猪头肉的关键是火候要稳，既要把肉炖得酥烂，又不能让汤汁熬干。而德玛仕IH-TC-3500N商用电磁炉的9档精准火力调节，完美适配了从猛火煸炒逼出油脂，到中小火慢炖入味的全流程需求。
细节见真章：专业后厨好搭档
更值得一提的是其加粗全铜大线盘、凹面、“猛火包锅”设计，能够实现高达77%的包锅率，确保大块猪头肉在炒锅中同步受热，不会出现边缘夹生、中心过烂的情况。就连后厨最头疼的就是清洁问题，这款商用电磁炉也能完美解决。加厚不锈钢材质搭配黑晶面板，不仅耐用抗冲击，做完菜轻轻一擦就干净，再没有顽固油渍的烦恼。
正因为德玛仕多年来专注为企事业单位厨房提供解决方案，才更懂得“高效、稳定、安全”多么重要。这款商用电磁炉由德玛仕联合资深厨师共同设计研发，每一个细节都源自真实烹饪需求：火力够猛、控制够准、清洁省心。它不仅是一台电磁炉，更像一位懂后厨的搭档。
实力背书：数字背后的信任积累
能出现在京东品酒会、成为东哥的“厨房搭档”，德玛仕靠的可不是运气。2016年成立至今，它始终专注商用厨房设备的研发与创新，截至2024年底，德玛仕已拥有3000种单位厨房配套设备，累计完成10000+单位厨房工程案例，服务覆盖超过380000家企事业单位，并连续五年在京东商用电器销量领先，口碑和实力双双在线。这些数字背后，是德玛仕无数次洞察客户需求的证明，是设备可靠品质的真实沉淀。
正是因为这样扎实的积累，才让德玛仕成为越来越多客户信赖的长期伙伴。此次亮相品酒会，不仅仅是一次产品展示，更让行业看到：原来单位厨房设备，也可以这么自然地融入高端生活场景，既专业又好用。
展望未来，德玛仕还会继续坚守“好品质、好安全、好服务”的价值理念，以更先进的智慧产品、更专业工程服务和更完善的售后物流体系，致力于为更多类型的客户带来更高质量的单位厨房设备使用体验。
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