新华报业网
当赤水河畔的窖藏酱香，邂逅了乌鲁木齐街头巷尾的孜然浓香，一场关于“生活”与“滋味”的寻味之旅温情开启。10月6日，由贵州习酒携手中国烹饪协会倾力打造的“窖藏里的三餐四季——2025贵州习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”快闪活动乌鲁木齐站圆满收官。活动以“快闪市集+五感沉浸”的创意形态，将西域豪情融入一杯佳酿，为丝路明珠乌鲁木齐绘就了一幅“酒食相映、山河共酌”的味觉长卷。
活动现场，新疆维吾尔自治区烹饪协会会长余贵涛，以及习酒经销商代表、新疆餐饮门店代表、媒体代表齐聚一堂，共同见证酱香美酒与西域珍馐的激情碰撞。
丝路为媒，习酒·窖藏1988演绎西域饮馔华章
新疆美食承草原之旷达、融丝路之繁盛，以“热烈奔放、醇厚香浓”著称，在大漠风物中萃取本真，于豪迈细腻间见功夫，尽显热情包容、粗犷中藏精妙的饮食智慧。启动仪式上，余贵涛从文化融合与风味协同的角度，阐释了习酒与新疆菜的契合之道：“这次习酒把美酒带到新疆，与我们本地的美食相遇，正是‘美酒配佳肴’的生动实践——好酒能让菜更香，好菜也能让酒更醇，这是一种相得益彰的美好体验。未来，协会将继续积极支持与习酒这样注重品质和文化传承的优秀品牌携手，共同探索餐饮与酒类融合创新路径，助力构建更丰富、更多元的消费体验场景，为增强新疆餐饮业品牌竞争力、推动行业高质量发展注入新动能。”
活动现场，中国烹饪协会与贵州习酒携手为“醉想吃辣子鸡”、“伊清坊餐饮”、“福来春”等新疆美食标杆品牌颁发“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”联名合作伙伴标牌。这一授牌仪式，不仅象征着窖藏酱香与西域风味的深度联结，更预示着新疆传统美食技艺将在现代餐饮语境中焕发新生。
烟火入心，习酒·窖藏1988绘就边陲生活图景
启动仪式刚落帷幕，一座融合了新疆风情与习酒韵味的“习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”快闪体验区随之向公众敞开。活动延续“文化、美食、音乐”三大主题日脉络，消费者们可品尝跨越千年的丝路味道，更可以沉浸在悠扬的冬不拉弹唱中，体验新疆刺绣与花帽的非遗乐趣，并亲手调制“和田石榴醉”等城市特调，在视觉、听觉、味觉、触觉的多重沉浸中，完成一次对乌鲁木齐的城市漫游。值得一提的是，活动特邀新疆名厨马永新现场演绎地道风味“大盘鸡”，并创新推出“习酒香酝大盘鸡”，将醇厚酱香融入浓郁汤汁，让西域的豪迈鲜香与黔酒的细腻甘润在慢炖中交融升华。
“此次寻味之旅来到美丽辽阔的乌鲁木齐，正是期待以美酒为桥，连接多元饮食文化，传递‘美酒+美食’相融相生的品质生活主张，进一步实现习酒向‘卖生活方式’转型的具象化表达”，贵州习酒销售有限责任公司新疆区总经理周兆丰表示，“面向未来，习酒将继续以‘君品文化’为内核，坚守匠心酿造与诚信经营，拓展‘习酒+’创新生态。我们愿与各方伙伴携手，将美酒与地域饮食文化深度融合，打破传统消费边界，构建更多贴近现代品质生活的白酒体验场景，共同推动白酒文化创新和产业价值提升，为中国酒业的高质量发展贡献‘习酒力量’。”
从云贵高原的酸辣鲜醇，到西北边陲的粗犷真挚，习酒·窖藏1988正循着中国风味的情感脉络，将每一座城市的独特风骨与人文温度，凝练于杯盏之中。未来，习酒将始终作为美好生活的陪伴者与见证者，在每一次举杯相庆中，与消费者共享风味人生，共赴温暖日常，为中国白酒的文化表达与情感链接，注入源源不断的温暖力量。
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