新华报业网
（通讯员 曹莹 司伟）金秋十月，海风轻拂。10月10日，在连云港市赣榆区沿海海域，紫菜养殖区如黑色绸缎铺展在蔚蓝海面，养殖户们驾驶着采收船穿梭其间，双手熟练地操作机械收割装置，鲜嫩的坛紫菜不断被打捞上船——这里正迎来头茬坛紫菜的集中采收期，3万多亩“海洋牧场”一派热火朝天的忙碌景象，奏响了秋日丰收的乐章。
作为当地特色水产养殖品种，坛紫菜凭借多茬生长的特性，成为养殖户增收的“海上金菜”。据了解，坛紫菜每隔8天左右便可收割一茬，而每年的第一茬被称为“头水”紫菜，因其生长周期长、吸收养分充足，不仅口感鲜嫩爽滑，还富含蛋白质、维生素等营养成分，一直备受市场青睐。
“今年我养了有700多亩，今年行情比较好，因为比福建那边要早上一个月上菜，占有市场优势，（经济效益）比较可观，现在批发价格在10-14元/公斤，同比往年上涨20%”，紫菜养殖户韦康介绍。
随着头茬坛紫菜采收工作的有序推进，接下来，当地养殖户将抢抓有利时节，持续开展条斑紫菜的种植工作，让这份来自“海洋牧场”的美味源源不断地走上更多消费者的餐桌，也让养殖户的“钱袋子”越来越鼓，在希望的“海上田野”上收获更多幸福与实惠。
2025年6月23日，赣榆区紫菜协会成立。赣榆紫菜产业历经三十余年发展，现已形成涵盖育苗、养殖、加工、销售及品牌运营的全链条产业布局，成为全区现代农业支柱产业之一。目前，全区紫菜养殖面积9.6万亩，年均产干紫菜超1万吨，初步构建起一个年产值超40亿元、带动就业近3万人、辐射带动能力显著的产业综合体，是赣榆现代农业的一张“金字名片”，也是区域“向海图强”战略的重要组成部分。
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