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拥抱“鲜”时代:添可炒菜机器人食万星厨的餐饮破局之道

今年以来,餐饮市场风云变幻。一边是部分品牌因采用预制菜而引发消费者对“锅气”和新鲜度的集体声讨;另一边,越来越多的连锁餐饮品牌开始大规模引入炒菜机器人,试图在标准化与效率之间寻求平衡。这背后,折射出整个餐饮行业在成本压力与消费升级双重驱动下的深刻变革。作为高端智能生活电器领域的领军者,添可凭借其炒菜机器人“食万星厨”,以斩获多项国家级权威大奖的硬核实力,正在为万千中小餐饮商家开辟一条通往“鲜食现炒”与“降本增效”双赢的全新赛道。

深耕赛道,添可以硬核实力回应“烟火气”的呼唤

餐饮行业的“苦”,由来已久。房租高、人工高、食材成本高,而利润率却逐年走低,这是悬在每一位餐饮老板头上的“达摩克利斯之剑”。市场对“现炒”的呼声日益高涨,但传统后厨严重依赖厨师个人经验,口味难统一、人员难管理,让“标准化现炒”看似一个悖论。

面对行业的普遍痛点,添可早在五年前便将目光投向了家庭场景中最复杂的烹饪环节,并积累了深厚的智能烹饪技术。添可食万星厨,正是其技术实力与商业洞察的集大成者——一款专为B端小商家量身打造的商业级智能烹饪解决方案。

此前火热的“苏超”赛场外,添可食万星厨上演的“机器人烹饪秀”单日完成千份现炒菜品供应,瞬间引爆现场。它以平均2分钟的惊人出餐速度和媲美酒店级的口感,让大众亲眼见证了炒菜机器人烹饪的高光时刻,成功吸睛无数,更获得了央视的权威报道与点赞。

来自行业权威赛事的认可,则是对其技术领导力的加冕。在“首届中国炒菜机器人大赛”上,添食万星厨便已初露锋芒,一举斩获大奖。紧接着,在“2025智能机器人烹饪大赛”上,添可食万星厨通过现场烹饪比拼,摘得金奖及最佳设计奖。这一系列奖项的获得,不仅是对其产品力的权威认证,更标志着添可食万星厨所代表的智能烹饪技术,已经为中餐的标准化、品质化和产业化树立了全新的行业标杆。

为了验证这套解决方案的商业价值,添可食万星厨不仅与上百个餐饮品牌达成了合作,更亲自下场,打造了直营样板店“阿万小炒”。 在苏州工业园区,这家“0厨师”的门店,无论是堂食还是外卖,均实现了全流程鲜食现炒,日均出餐量稳定在500份以上。“阿万小炒”的成功,向无数中小餐饮商家证明:拥抱科技,不仅能解决传统餐饮难题,让新鲜、安心、美味的现炒菜肴重新端回消费者的餐桌,更能通过极致的效率提升,在激烈的市场竞争中实现降维打击。

科技赋能 添可食万星厨全链路解决方案树立行业标准

添可食万星厨之所以能取得如此耀眼的成绩,并成为赋能中小餐饮商家的神器,其背后源于添可对餐饮商家“痛点”的深刻洞察、深厚的技术积淀以及前瞻性的生态布局。

食万星厨之所以能1:1复刻大厨手艺,离不开其完善的数字美味生态体系等底层技术。这些技术不仅确保了菜品的一致性与稳定性,更实现了智能烹饪的闭环与口味的个性化定制。正是这些看不见的硬核科技,将中式烹饪中复杂的火候、力道、用量,转化为可精准量化与执行的数字指令,从而奠定了其“酒店级”品质的基石。

要赋能餐饮商家,仅是烹饪技术领先还远远不够。面对B端需求,食万星厨还拥有颠覆性人效比。一人可协同操作5~8台设备,平均2分钟即可出餐一份,可帮助餐饮商家出餐效率提升30%,人力成本直降 60%,后厨面积缩小 50%;由于是现点现炒,全流程鲜食现制,确保餐食健康品质, 0 预制菜添加,构建差异化竞争力;还能实现连锁赋能闭环,提供从菜谱研发、门店落地、品控管理的全链路标准化支持,让餐饮商家无后顾之忧。这套全链路解决方案,不仅是此次添可食万荣获大奖的基石,更是为餐饮商户提供了系统性的降本增效、连锁赋能的“添可方案”。

在餐饮业寻求质效升级的时代浪潮中,添可食万星厨的出现,不仅解决了商家在成本、效率和标准化上的核心痛点,更精准回应了消费者对新鲜、健康、美味的本质追求。通过赋能广大中小餐饮商家,添可食万星厨正在引领行业从“人力密集”走向“人机协同”,开启一个属于智能餐饮的全新时代。

责编:周正玮
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