近日，南浦拌饭二周年庆典暨全球新战略发布会在厦门圆满落幕。此次大会以"敬过往·启新程"为主题，系统发布了品牌从产品体系、视觉形象到全球布局的全面升级战略。作为已在全球5个国家、27座城市布局近200家门店的餐饮品牌，南浦拌饭此次战略升级标志着中式简餐行业进入新的发展阶段。

致敬过往：两年深耕，从1家店到200家店的跨越

创始人林小彬在开场致辞中回顾了品牌发展历程："2023年，南浦公司正式注册成立；2024年1月，第一家南浦拌饭店在厦门开业；同年12月，门店数突破百家。从一家门店，到如今遍布全球5个国家、27座城市的近200家门店，这一路走来，我们要向每一位加盟商伙伴、顾客、团队成员和品牌代言人乒乓球冠军孙婷表达最诚挚的感谢。"

为感谢一路相伴的合作伙伴，南浦拌饭在庆典现场特别设置了“功勋加盟商表彰环节”，为合作满两年的加盟商授予定制功勋纪念章，以表彰他们与品牌风雨同舟、携手成长的卓越贡献。随后，创始人林小彬与加盟商代表共同切开象征团圆与希望的两周年庆典蛋糕，将现场气氛推向高潮。

开启新程：三大战略升级引领品牌新征程

本次发布会重点发布了三大战略升级，为品牌未来发展指明方向：

一、战略升级：从“韩式拌饭”到“中华创新风味”

在"何以中华？——一碗拌饭的品牌新征途"主题分享中，系统阐述了产品战略升级逻辑。南浦拌饭为此次品牌升级做了大量的消费者调研，数据显示，超过70%的消费者正在寻找融合传统与创新、兼具健康与风味的餐饮选择。

此次升级的核心在于两大逻辑转变：从"地域化"到"体系化"，将九州大地的风味精髓梳理成科学、可复制的味型体系；从"经典复刻"到"当代创新"，运用现代研发技术和供应链管理，实现经典风味的创新融合。

视觉体系升级：全新品牌形象亮相

发布会上，南浦拌饭正式揭晓全新品牌视觉系统：

·品牌超级符号升级为"四时五味"时令罗盘。

·全新IP形象"树袋熊"亮相，担任"五味探险家"向导。

·发布商场店与街铺店两大店型全新形象。

二、产品体系升级："九州五味"+"超级儿童餐"双引擎驱动

1. "九州五味"产品体系

南浦拌饭正式推出"九州五味"产品体系，系统梳理中华饮食文化精髓为五大核心味型：

川渝的酣畅（麻辣鲜香）-代表菜品：川悦·宫保虾仁拌饭

粤港的鲜润（清鲜本味）-代表菜品：海韵·XO黄蚬拌饭

江南的婉约（清甜细腻）-代表菜品：江南·玉汤虾仁泡饭

北方的醇厚（咸香浓郁）-代表菜品：北炙·石板鱼香焗茄条

西域的奔放（辛香炽烈）-代表菜品：西域·孜然羊肉拌饭

该体系将中华饮食智慧融入现代快餐场景，严选优质食材，保留本真风味，助力中华美食文化走向世界。

配合产品体系，南浦拌饭规划了清晰的四季上新节奏，采用"成人餐先行预热，儿童餐跟进呼应"的运营策略，持续为市场注入新鲜感。

2.“超级儿童餐”战略

南浦拌饭将"超级儿童餐"提升至战略高度，围绕"五味启蒙，四季童趣"理念，采用"固定营养基础盘+五味自选主食+五味自选小吃"模式，配套"五味探险家"IP盲盒玩具，打造营养均衡与文化启蒙于一体的儿童餐解决方案。

同时，品牌建立儿童餐专属标准，在营养配比、食材安全、用餐体验等方面严格把控，为全球家庭提供既符合中华饮食智慧又满足健康需求的儿童餐食。

三、全球布局：启动"百城烟火"招商计划

1.全球盈利模型：市场验证的成功路径

南浦拌饭已跑通覆盖商场店、街铺店及特殊渠道档口店的多店型盈利模型，为合作伙伴提供多样化的稳健投资选择：

·商场店模型：依托商场天然稳定客流，采用“堂食+外卖”双轮驱动营收模式，品牌曝光度高，销售表现稳健，是品牌形象展示与效益并重的优质选择。

·街铺店模型：精准布局社区与核心商圈，深度融入消费者日常生活，凭借高客户粘性与复购率构建稳固的社区生意，实现长期可持续经营。

·档口店模型：聚焦景区、交通枢纽、学校等特殊渠道，以“小坪效、高周转”为特点，精准捕捉特定场景下的高频即时消费需求，实现高效的资产回报。

2.支持体系与"百城烟火"招商计划

此次大会正式启动全球招商计划，未来3-5年计划实现"国内400家+海外100家"的全球布局。目前，美国纽约1、2店已进入装修阶段，加拿大门店预计圣诞节期间开业，马来西亚、新加坡门店正在积极筹建中。

在招商总监的主持下，多位加盟商分享了与南浦拌饭合作的真实体验。来自厦门的加盟商许先生表示："南浦拌饭是拌饭赛道里的一匹黑马"。来自福州的叶女士也提到："加盟南浦很靠谱"。这些来自市场一线的声音，生动印证了南浦拌饭商业模式的可行性与团队支持的可靠性。

为实现这一目标，南浦拌饭构建了完善的全球加盟商支持体系：

·运营赋能：成熟的运营体系覆盖从选址、装修到日常经营各环节。

·营销赋能：已验证的外卖ROI 3.9、抖音ROI 10+的高效营销模式。

·供应链赋能：建立区域仓储中心，实现食材48小时内直达门店。

·培训赋能：完整的培训体系确保全球门店运营标准统一。

四、圆桌论坛：多维度解读南浦投资价值与发展前景

在"价值发现：一碗拌饭里的投资机遇"圆桌论坛环节，窄门优加盟主理人徐云飞、厦门市商业联合会副会长曾立斌、小鱼号联合创始人甄承泽、舞爪/正中基创始人骚哥以及南浦拌饭联合创始人房志江等五位嘉宾，从不同视角深度解读了南浦拌饭的投资价值。嘉宾们对南浦拌饭此次战略升级表示认同，认为“九州五味”体系的构建体现了品牌对中华饮食文化的深度挖掘与创新表达，令人眼前一亮。

五、展望未来：从"品类领先"到"品牌引领"

创始人林小彬在总结发言中表示："'好吃'是餐饮的根，'吃好'是品牌的魂。南浦要做的，不仅是做一碗好吃的拌饭，更是做一份有文化、有温度、有担当、有未来的事业。我们将继续深耕国内，加速全球化布局，让这碗承载着中华智慧的创新拌饭走向更广阔的世界。"

此次全球新战略的发布，标志着南浦拌饭完成了从"品类领先"到"品牌引领"的关键跨越。以"九州五味"为产品基石，以"中华创新风味"为品牌灵魂，南浦拌饭正致力于打造中式简餐行业新标杆，为全球消费者带来兼具文化底蕴与时代气息的餐饮体验。